比起营养价值对于,牛羊猪三种哪一个肉类更营养？

这三种肉类我以为是各有千秋吧，都有吧它的营养价值的体现。羊肉，羊肉都很清楚温热，女性冬天的时候多吃点，相同质量的猪肉和牛肉相比较，其蛋白质含量要低5%-10%，脂肪含量高20％－30％。牛肉蛋白质含量高，不光合适孩子生长时要；脂肪含量少，是可以防止肥胖和心血管疾病。并且牛肉中的铁、锌、钙、叶酸等微量元素都比猪肉高。因此，吃牛肉比吃猪肉好。别外，国际营养学会报告中一针见血地指出：动物越小，蛋白越好。比体量较大的牛可以说，猪肉中所含的的蛋白和脂肪酸更好。

猪肉

猪肉是最常可食用的肉类之一，其营养价值较高，多含多种人体需要的氨基酸，易被人体吸收，猪肉还含有钙，磷，铁，硫胺素，核黄素和尼克酸，但其脂肪含量也很高。中医其实猪肉补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。

牛肉

牛肉高蛋白低脂肪，成分多种氨基酸，其比例适当易为人体吸收，还多含人体要的亚油酸，至于那就维生素和微量元素的良好的思想品德来源。中医以为牛肉属于什么温性食品，有暖胃作用。因此牛肉纤维较粗，且成分较少胆固醇，不易消化，所以给宝宝食用时，以涮和炖为宜。

羊肉

羊肉营养非常丰富，含多种蛋白质，其通常氨基酸的种类和数量条件符合人体营养补充的需要，且赖氨酸，精氨酸等含量比其他肉类更高，况且还成分磷、维生素B1、B2和烟酸等成分，粗脂肪含量在猪肉和牛肉互相间。中医如果说，羊肉属大热之品，冬补尤佳。

1、最佳的方法蔬菜：由于红薯既含丰富的维生素，又是抗癌能手，因此被未解决问题所有的蔬菜之首。或者各是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤蓝、金针菇、雪里红、大白菜。

2、最佳的方法水果：最佳的位置水果的排名排列是：木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子与西瓜。

3、最佳的方法肉食：鹅鸭肉化学结构将近橄榄油，非常有利于心脏。鸡肉则被称作“蛋白质的适宜来源”。

4、最佳的位置食用油：玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油与动物油按1∶0.5或1∶1的比例调配可食用更好。

5、最佳的方法汤食：鸡汤最优，特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用，特别较适冬春季饮用。

6、最佳的位置护脑食物：菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物包括糙米饭、猪肝等。