人体必须的营养物质以及

食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐。

每一类营养物质都是人体所前题的，蛋白质是组成人体细胞的都差不多物质，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质。

至于，蛋白质又能被分解，为人体的生理活动可以提供能量；糖类是人体最最重要的供能物质，人体的这一切活动，除开自学、只是走路、肠道消化和呼吸等所消耗的能量主要注意依附糖类，糖类都是组成细胞的一种成分。

扩充卡资料：

三大营养物质，及糖类、脂质、蛋白质在当然条件下也可以相互转化。糖类经过基团转化成可以转化成为氨基酸经合成转变为蛋白质，同样的血糖还可以能量转化为脂质。脂质物质分解作用再经一穿越系列的转化可以形成糖类。

蛋白质经可分解无法形成氨基酸，在经过脱氨基作用脱掉氨基在经转化成可不能形成糖类和脂质。系统的总结下来，糖类与脂质、糖类与蛋白质也可以相互转化，但脂质与蛋白质不能单方向转化，只由蛋白质转化为脂质。

人体所需的七大营养素，七大营养素是指蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、水、纤维素。

蛋白质是可以形成物质的基础，脂肪给人提供能量，保卫内脏，水润肌肉和皮肤。糖类是人体最主要的热能来源，矿物质又叫无机盐，所构成人体组织，依靠生理功能。水是人体的重要重要的是成分，人体靠水输过来养料，排泄废物，调节体温，食物纤维可以不促进胃肠蠕动，通拉大便。

看专业来讲，七种营养素在人体这个可以发挥出来三方面的生理作用：其一，以及能量物质，供给人体所要的能量，通常是蛋白质、碳水化合物和脂类。其二，另外人体的建筑材料，供人体所需，蛋白质发挥了要注意作用。其三，才是调节平衡物质，自行调解人体的生理功能，主要注意有维生素、矿物质和膳食纤维等。这些个营养其分布于某些食物空间中，只要能均衡营养，就是可以完成任务。

人体每月十五所需的比较多营养物质大概情况有三类：

碳水化合物：和糖类、淀粉等。是人类最基本的营养物质，它需要提供了人体50％的能量来源，每克碳水化合物能可以提供千卡热量；

蛋白质：除开植物蛋白和动物蛋白。植物蛋白含量较高的有豆类等，动物蛋白来源有肉类、蛋类和乳制品。蛋白质组成了人体的基础，血液、肌肉、激素等也是蛋白质可以形成的。再者，在碳水化合物和脂肪将近的情况下，蛋白质也能可以提供能量，每克蛋白质能可以提供4千卡热量；

脂肪：是人体内大的的热量来源，确实是构成人体结构的重要的是组成部分。特别是人体饥饿是，会大量消耗脂肪以能提供能量，每克脂肪能提供给9千卡的热量。脂肪的来源比较多有肉类、蛋类等。

除左右吧三类外，人体还不需要维生素和矿物质等，以需要提供人体的都正常生理活动。

糖尿病病人由于糖代谢的障碍这些另外药物的治疗，不光不需要对每日里每餐的热量精打细算。

简单的方法依据什么体重指数可以判定不属于某种体型，后再据病人每日的活动强度确定每千克体重不需要多少热量：

多卧床休息的病人中理想体重、肥胖、消瘦的病人共有不需要15－20、