羊肉汤怎莫做比较好吃又很简单做法

材料

主料：羊腩肉750克白萝卜一颗，香菜盐，鸡精，料酒，葱，姜，胡椒粉

做法

1、将羊腩肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净后切成丝；

2、坐锅电子打火慢慢倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先盛有羊肉蒸熟，再放入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。

羊肉汤里放什么菜，建议喝，普遍的做法是放香菜和葱花，这是我们在外面汤馆里喝到的，如果不是自己在家里炖汤，这个可以当白萝卜炖汤，出锅的时候也要放葱花香菜，去膻味儿。羊肉汤的做法，如果说用羊骨头，棒骨，排骨，有羊肉熬汤，熬完汤奶白色，有香味即可，普通人的做法。

食材:羊肉500克，料酒1勺，花椒10粒，葱1根，姜4片，干桔皮和山楂各5克，盐10克

1、把羊肉水浸泡在凉水中两小时，中重合半小时换次水。

2、用清水将羊肉清洗干净后切成小块。

3、在锅中舀入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中。

4、中火做水开了后撇去浮沫，倒入料酒。

5、随后放进去花椒、葱姜、干桔皮和山楂。

6、盖上锅盖，转小火慢炖1-1.5小时后。

7、把桔皮和山楂捞出沥干，随后撒入适量的食盐。

8、转中火一直炖15-20二十分钟后关火就这个可以吃

丸子汤的简单点做法：

食材用料

羊肉500g，葱5g，白胡椒粉5g，盐10g，

芫荽3g。

方法和步骤不胜感激：

1、将买来的羊肉洗净，切成小段。

2、把羊肉后放开水中焯再看看。

3、把羊肉捞出来后，冲洗一下。

4、重新上锅，加开水，大火又开始煮。

5、水开之后小火慢炖另一个小时左右，肉烂即可解决。

6、把准备好好的葱，芫荽，盐，白胡椒粉倒入锅中。

7、新鲜美味的羊肉汤出锅。

羊肉和羊骨洗净，冷水浸泡2小时，冷水下锅，水开打去血沫，大火煮5分钟然后捞出，放入锅中，加入到没过羊肉2至3十厘米的清水，加香叶、花椒粒、大枣、葱段、姜片、白米醋，水开转中火熬1小时，捞出羊肉，羊汤中火炖半小时，捞出后姜片、葱段，加枸杞炖半小时，羊肉放凉后切片，加香菜、葱花、盐、胡椒粉，舀入羊汤，滴几滴醋去掉。