冬瓜的功效与作用及禁忌

冬瓜的功效与作用及禁忌

冬瓜的功效与作用及禁忌，冬瓜,主要注意其分布于亚洲其他热带、亚热带地区,现中国各地地区均有栽培,含有什么较低的蛋白质、糖类及少量的钙等营养物质，以上冬瓜的功效与作用及禁忌。

冬瓜的功效与作用及禁忌1都差不多简要说明

名称：冬瓜

别名：白瓜、水芝、地芝、枕瓜、濮瓜、白冬瓜、东瓜

性味：味甘淡、性凉

归经：入肺、大小肠、膀胱三经

功效：清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛除湿气解暑

主治：心胸身热、小便不利、肺痈喘咳、肝硬化腹水、利尿消肿、高血压等。

用法：煎汤，绞汁，或熟食。

功效作用

1、冬瓜令人悦泽好颜色，益气不饥，轻身不老耐老。《神农本草经》

2、冬瓜利小便，止渴：冬瓜能益气耐老，除心胸胀满，去尖面热，利大小肠，压丹石毒。可消郁热疔疮。将冬瓜切成片摩擦痱子，治疗效果最为好。捣成汁服，可以可以治愈消渴郁闷烦躁，解毒。冬瓜热吃松脆爽口，冷吃会使人消瘦。蒸食养五脏，因为它能下气。打算体瘦筋骨强壮，这个可以多吃些冬瓜；

要想发胖的人则最好别吃。如果能是患有发背及一切痈肿的人，是可以削一大块冬瓜贴在疮上，感到瓜热时就直接换。用冬瓜，散热毒很不错。但久病之人阴虚的人要应少吃。

3、冬瓜性微温，味甘淡安全无毒，入肺、大小肠、膀胱三经。能清肺热祛痰、清胃热除烦止渴，甘淡渗痢，去湿解暑，能利小便，消除水肿之功效。《神农本草经》

4、冬瓜除心火，泻牌火，利湿祛风，消肿止渴，解暑化热。《本草再新》

5、冬瓜治肺热咳嗽、痰黄稠：鲜冬瓜500克，鲜荷叶l张。加适量水炖汤，吃盐调味后饮汤吃冬瓜，日日3次。

6、冬瓜治肝硬化腹水：冬瓜1000克弄碎煮软，纱布过滤去渣取汁，隔一段时间60200毫升，每月十五3次饮服，可缓轻症状。

7、冬瓜治肺痈：敲碎冬瓜籽50克，鲜芦根50克，水煎，早晚各服1次，在不服用。

8、冬瓜主治小腹水胀，利小便，止渴。《名医别录》

9、冬瓜治慢性肾炎：冬瓜1000克，鲤鱼1条(约重300克)，不加盐，烧汤食。

10、冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高，具防治虫害癌冬瓜症效果的维生素B1，在冬瓜子中含量也很丰富；矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种，其中含钾量比较显著高于500含钠量，属啊是的高钾低钠型蔬菜，对需大量进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、水肿病患者有几分益处，其中元素硒还具有防癌等多种功能

11、冬瓜治夏季感受到暑湿、脾气不运、四肢疲倦：冬瓜1000克，鸭肉500克，芡实30克，苡仁30克。先煮芡实、苡仁，后下鸭肉，结果下冬瓜煮至熟。每食不能过量。

12、冬瓜寒泻热，甘益脾，利二便、水肿，止消渴，散热毒、疔疮。《本草备要》

13、冬瓜治高血压、肝火上炎、经常头疼心慌：冬瓜500克，鲩鱼头250克，先用油煎鱼头至金黄色，后放冬瓜，加清水适量，文火炖4小时，加食盐调味食用佐膳。平日1次。

14、冬瓜治水肿：冬瓜皮100克，玉米须30克，白茅根30克，水煎，日日3次服用复方。或冬瓜1000克，赤小豆100克，水炖烂饮服，平日4次。

15、冬瓜治暑天感冒、风水之症：鲜冬瓜150克，粳米100克。将冬瓜刨皮瓤切细，参加花生油炒，再加适量姜丝、豆豉略炒，和粳米同煮粥食用。每月十五2次。

16、冬瓜除烦，治胸隔热保温，消热邪疔疮，退痒子。《日华于本草》

17、冬瓜+海带=降血压、降血脂

18、冬瓜+鸡肉=凉血

19、冬瓜+火腿=增强机体免疫力

20、冬瓜+豇豆=消水肿

21、冬瓜+蘑菇=清热祛火、除痰止渴、滋补美容

食用方法

冬瓜炖排骨

材料：排骨500克、冬瓜500克、姜1块、大料1个、盐、胡椒粉、味精各适量。

做法：

1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜去皮尽量多切块；姜拍破。

2、将排骨放到开水锅中烫5分钟，捞出后用清水洗净。

3、将排骨、姜、大料和适量清水，上微火烧沸，再才用小火炖约40分钟，放入冬瓜再炖约20一个小时，捞出后姜块、大料，再加盐、胡椒粉、味精起锅去掉。

功效：消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮红肿疼痛、想喝水不只是、烦闷、痔疮便血、脚气水肿、小便不利、暑热难消等现象快速有效。

冬瓜粥

配方：冬瓜100克、粳米100克。

用法：冬瓜冼净，带皮切成小块，和粳米一起放入后沙锅加冷水，文火焖煮至瓜烂米熟成粥即成，每日里上、下午很随意地此丹。

功效：利小便，消水肿，清热毒，止小便短赤。

主治：肝硬化水肿，慢性肾炎水肿。

冬瓜鲤鱼汤

材料：冬瓜1000g、鲤鱼1条、各配料不要过量。

制法：冬瓜去皮、瓤，洗净切片；鲤鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，下油锅煎至金黄色，去腥；锅中加入适量清水，下料酒、盐、白糖、姜煮至半熟，组建冬瓜煮软，胡椒粉调味。

功效：清热、利水、运动减肥

冬瓜绿豆汤

材料：冬瓜200克、绿豆100克、姜片10克、葱段30克、盐3克。

做法：

1、冬瓜去皮，去瓤，冼净，切成3千克每立方米的块；绿豆经过浸泡乾净，备用。

2、锅置火上，放进去适量的清水，放入葱段、姜片、绿豆，大火煮沸后，转中火煮至豆软，放入后切好的冬瓜块，煮至冬瓜块软而不烂，撒入盐，搅匀即可解决。

功效：冬瓜具高利尿消肿、减肥、清热降火的功效。冬瓜含维生素C相对多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可提升到消肿而不伤正气的作用。含有什么的丙醇二酸，能快速有效地抑制细胞糖类转化成为脂肪，再加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对此避兔人体发胖更具重要意义，还是可以促进身体血液循环体形健美。

冬瓜薏米汤

材料：冬瓜几块、薏米一两、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、姜片适量、葱花少许

做法：

1、薏米洗净，清水浸泡至酸软无力；冬瓜去皮洗净，切块备用。

2、锅里加适量冷水，放入后泡好的薏米，姜片，料酒，大火烧开，改文火煮10分钟，之后参加冬瓜块，再煮8分钟，调入精盐，鸡精和少许胡椒粉，并撒上葱花，至冬瓜烂熟再试一下。可根据自己口味调成咸味或甜味。

功效：利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为具体用法的利水渗湿药。

用药禁忌

冬瓜性燥热，脾胃虚弱、肾脏脾胃虚寒、劳伤滑泄、肾阴虚肢冷者不宜吃冬瓜。

冬瓜的功效与作用及禁忌2功效作用

冬瓜，比较多分布于亚洲以外热带、亚热带地区，现中国各地地区均有栽培，含有什么较少的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素，具备清热解暑、护肾利尿、降脂减肥的功效。

1、清热解暑冬瓜性平，可清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为比较适宜。

2、护肾利尿冬瓜汁及冬瓜提取物能可促进动物排尿，提升排尿量，因此冬瓜中总氨酸和葫芦素对升汞引起的肾损伤应该有保护和封堵住作用。

3、消脂减肥冬瓜中所含的丙醇二酸，能管用地暂时抑制糖类转化为脂肪，再加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，是对防止人体长胖具备重要意义，还可以不能增强体形健美。

4、美容养颜冬瓜核多含油酸，有抑制细胞体内黑色素沉积的功效，是挺好的的润肤美容成分。且冬瓜也有抗衰老的作用，久食可保皮肤光滑细腻、洁白如玉。

营养价值

冬瓜多含相对多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素C、维生素B9、瓜氨酸、钙等营养素。冬瓜是瓜菜中同样不含脂肪的瓜菜，并所含的丙醇二酸成分，能暂时抑制糖类物质转化成为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可提升运动减肥效果。

冬瓜的功效与作用及禁忌3冬瓜子的功效与作用

1、冬瓜子种子含黄酮0、68%、脂肪、尿素、瓜氨酸等。同属植物Benincasaccrifera种子的脂肪油中含亚油酸62、3%，油酸21、9%，饱和脂肪酸15、6%，种子中并只是分离出少量腺嘌呤，胡芦巴碱等。

2、冬瓜子性凉，性平味甘。具有清肺化痰，消痛排脓，利湿的功效，中医临床利用治疗痰热咳嗽，肺痈，肠痈，白浊，带下，水肿，脚气等症。

3、冬瓜子有非常好的`保健、抗衰老的作用。

4、冬瓜子多含丰富的蛋白质，脂肪，脲酶，皂苷B族维生素等。冬瓜子所含脂肪通常为不饱和脂肪酸，其中主要成分又是亚麻酸，它是可以减低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂，有助防治冠心病。

5、冬瓜子中的不饱和脂肪酸是可以使容颜白嫩光泽，并使肌肤柔嫩平滑，头发乌黑光泽；别外冬瓜子还是可以促进人体的免疫功能。

冬瓜子，即冬瓜的种子，又称冬瓜仁，为葫芦科植物，冬瓜的种子晾干而成。呈扁平的长卵圆形或长椭圆形，剥去种皮后，可见乳白色的种仁，有油性，气微香，味微甜。种子含皂苷0、68%、脂肪、尿素、瓜氨酸等。

冬瓜子的禁忌

冬瓜子性凉，有滑利的作用，体质虚寒的人恢复默认设置。

冬瓜子的食用方法

食用方法一

冬瓜子洗净凉干，研成细末，喝牛奶、豆浆甚至清水时，加一些进来。从今天开始各服一次，坚持一两个月，就是可以很明显察觉到皮肤变地又白又润，如能长期坚持，效果会更好。

食用方法二

冬瓜子仁250克，桂花200克，桔皮100克，米汤不要过量。将冬瓜子仁、桂花、桔皮在一起研成粉末；后再，有时候取粉末15克，用米汤调匀便可食用。

食用方法三

冬瓜子粉10克，红糖10克。将冬瓜子仁粉冲热水，再溶入红糖。每天一杯，拘泥时，代茶不宜饮用。