1、养胃吃小米粥、南瓜、菠菜、胡萝卜、洋葱、大蒜最好。
2、紫菜南瓜汤:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
3、做法:先将紫菜水泡,洗净后,鸡蛋可以打人碗内搅拌均匀后,虾皮用黄酒侵泡,南瓜去皮、瓤,用水洗净切成块状;再将锅烧山上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30十分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,一并加入佐料调匀即成。此汤更具护肝补肾强体之功效。
4、注意事项:南瓜性温,胃热炽盛者少食。
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