血脂升高时首先要控制饮食，其次可以加用药物治疗，具体如下：
1、饮食方面，除了对饮食的质量进行控制以外，对饮食的量也要控制。因为饮食量过多到机体是可以转变成脂肪的。质量方面少吃脂肪含量高的食物，包括动物内脏、油脂成分高的食物、油炸食品。
2、由血脂升高导致的食物引起的代谢障碍只占到血脂升高的10%-20%，所以发生高脂血症的时候是需要药物进行干预的。一般是给予他汀类的药物或者贝特类的药物，饮食加上药物共同作用才能使血脂尽量恢复至正常。因为高脂血症很容易发生动脉粥样硬化，而形成冠心病或者脑动脉硬化，发生高脂血症的时候应该进行及时的治疗。
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