熬草鱼汤的对的方法？

2.草鱼一条，去腮挖开内脏清洗干净，葱切段，姜蒜切片

3.油锅加热，煎鱼，先入头后所有的鱼身放入锅内，鱼放进锅中最好不要动，两三分钟后等鱼皮变直再鲤鱼打挺煎窥望

4.那样的话煎出的鱼皮它是完整的

5.煎好后把鱼放锅的一侧，放入葱姜蒜进行煸炒，转眼间炒出，香味为止

6.加入清水，两个人的量，我用了6碗水

7.盖上锅盖，大火烧开，五六一个小时

8.这时候鱼汤早就转换成嫩白

9.调小火，不再煮，加入盐

10.一并加入白胡椒粉

11.准备好鱼汤的配料

12.除了芹菜叶，香菇和胡萝卜片倒入锅里，继续小火煮10分钟

13.跳去汤中的姜片

14.再挑去汤中的葱段

15.撇去汤中的油沫子，关火，汤就煮完了，出锅前撒入两三片芹菜叶，另外点缀

16.鲜香美味，味美汤鲜，健康滋补身体。

草鱼黑豆汤用料

草美人鱼的尾巴1条

黑豆半碗

猪骨2.3块

姜3片

红枣3颗

党参6小条

盐2勺

开水半壶

油些许

草鱼黑豆汤的做法步骤

步骤1

草鱼尾去骨头焯水后擦洗忙不迭，红枣去核，黑豆冲洗干净准备好好大部分食材

步骤2

锅干倒进黑豆，小火炒2.3几分钟装碗

步骤3

起锅烧油放0.5勺盐至锅中

步骤4

放进鱼身煎至两面金黄

步骤5

开水倒进汤锅（开水就没过食材即可，够不够的话放进食材后而且）

步骤6

放进刚煎好的鱼尾；猪骨，姜片，红枣，党参

步骤7

按键煲汤，40分钟后就好了哦

步骤8

汤好后放进1.5勺盐即可饮用茶。

草鱼黑豆汤的小贴士

1黑豆小火炒，不能用大火，豆子焦了煲出的汤不大好喝

2煎鱼前放点盐到锅中，鱼不容易粘锅

3煎好后的鱼松手水中，煲进去的鱼汤才鲜甜