核桃和巴旦木谁的营养价值高?谁更适合孕妇吃？

核桃的营养价值更高，适合我孕妇吃

营养成分完全不同

松子的营养成分：在每百克松子肉中，含蛋白质16.7克，脂肪63.5克，碳水化合物9.8克和矿物质钙78毫克、磷2366毫克、铁6.7毫克和不饱和脂肪酸等营养物质，所以才，松子的营养价值很高。

夏威夷果的营养成分：单果重15—16克，含油量70％500左右，蛋白质9％，含有人体必需的8种氨基酸，还富含矿物质和维生素。夏威夷果（澳洲坚果）果仁香酥滑嫩非常可口，有独特的地方的鲜奶油香味。夏威夷果有“干果皇后”，“世界坚果之王”之美称。

三千多种坚果，无论是生呀、烤的、原味的,都成分必需脂肪酸(又称维生素F)、抗氧化剂、钾、镁、锌、纤维和蛋白质等营养物质。

1.清除自由基。

自由基的很活泼可爱，会与人体内的细胞组织包括DNA突然发生反应，从而才能产生毒性和损坏作用。研究表明，一些坚果类食物如葵花子具有较强的清除自由基的能力，其作用可与草莓、菠菜清除自由基的能力相比较。

2.减少心脏性猝死率。

而坚果中的其它成分具备抗心率失常的作用，再加之，在控制了.设的心脏危险因素并能够做到合理饮食后，吃坚果与减少心脏猝死的确查找。与很少或绝不吃坚果的人相比较，每个星期天吃2次或2次不超过坚果者，突然发生心脏性猝死和因冠心病生命的危险性均较低。

3.调节血脂。

所含的单不饱和脂肪酸的美国大杏仁对高脂血症患者的血脂和载脂蛋白水平有良好的调节作用。

4.提高视力。

咬嚼强度对提高视力起着当然的作用，多吃坚果是可以提高视力。眼睛的睫状肌对眼球晶状体更具可以调节作用，而睫状肌的调节功能得利于面部的肌力，面部肌力的增强则得益于慢慢咀嚼强度。现代人的食物逐步走向变软，不进食时嚼很少很少或根本就不可能不需要嚼的，或使面部肌肉力量变弱，睫状肌对眼球晶状体调节功能降低，视力也就很难骤然降到。所以我，要提高视力，现在就要少吃较软的食物，并长时间坚持对食物并且相当充分嚼。

5.补脑益智。

这对大脑的发育来讲，要的第一营养成分是不饱和脂肪酸。坚果类食物中含有什么大量的不饱和脂肪酸，还含有什么15%~20%的优质蛋白质和十几种最重要的氨基酸，这些氨基酸全是组成脑神经细胞的主要成分。坚果中对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B6，维生素E及钙、磷、铁、锌等的含量也低且。

吃坚果营养价值高，尤其是对可以改善脑部营养很有益处，不光适合我孕妇和儿童孕妇食用，但食用时也要注意一点完全控制量的问题，坚果类食品都含有什么一定会的油脂，多吃还容易长胖，祝您健康，望我的答案！

多吃坚果还是可以祛皱、健脑益智、破坏心脑血管健康、抗衰老等好处，但凡事得宜，绝不可以爱吃零食，尽量的避免营养过剩引起容易发胖。补充微量元素。

核桃、瓜子、花生等坚果所含的较多的蛋白质、脂肪及维生素E、钙等，对人体有益，这个可以另外大脑所必须的营养。

坚果又称壳果，多为植物种子的子叶或胚乳，营养价值很高。美国《时代》杂志曾评选出来它为现代人的10大营养食品之一。坚果好象分两类：一是树坚果，除了杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果（银杏）、开心果、夏威夷果等；二是种子，和花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。

从中国食物成分表题意，坚果中分别含有碳水化合物36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，还成分维生素（维生素B、E等）、微量元素（磷、钙、锌、铁）、膳食纤维等。同时，其中还含有什么单、多不饱和脂肪酸，包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸。坚果对人体健康的好处比较多表现在以上几个方面：

1.清除自由基自由基的很活波，会与人体内的细胞组织以及DNA发生反应，使才能产生毒性和硬件损坏作用。研究表明，一些坚果类食物如葵花子更具较弱的清除自由基的能力，其作用可与草莓、菠菜清除自由基的能力相比较。

2.减低妇女突然发生2型糖尿病的危险美国哈佛大学公共卫生学院营养系的研究人员曾对11个国家的8.4万名34~59岁的妇女参与了16年的跟踪监视调查，而没显示，多食坚果将能不显著降底2型糖尿病的发生危险。他们其实，坚果中含有丰富的矿物质不饱和脂肪及那些营养物，这些营养物质均促进身体血液循环改善血糖和胰岛素的平衡。

3.会降低心脏性猝死率因此坚果中的其它成分具有抗心率失常的作用，致使，在压制了三角形的三边的心脏危险因素并做到合理饮食后，吃坚果与降底心脏骤停明显具体。与很少或几乎不吃坚果的人比起，星期1吃2次或2次以上坚果者，发生急性心肌梗死和因冠心病死亡后的危险性均较低。

4.调节血脂北京大学医学部肖颖教授等，于2002年以85名高脂血症患者为受试者，每天予其服药75克美国大杏仁，尝试服用药4周，对其血脂参与观察。结果是因为，受试者在服用大杏仁后血清总胆固醇和载脂蛋白B明显会下降，载脂蛋白A1很明显会升高。只能说明富含单不饱和脂肪酸的美国大杏仁对高脂血症患者的血脂和载脂蛋白水平有良好的训练的调节作用。

5.提高视力研究发现，嚼强度对提高视力起着一定的作用，多吃坚果这个可以提高视力。

眼睛的睫状肌对眼球晶状体具高调节平衡作用，而睫状肌的调节功能仰赖于面部的肌力，面部肌力的增强则之福于嚼的强度。现代人的食物日益柔顺，不进食时咬嚼比较少或完全没有不需要嚼的，会使面部肌肉力量变弱，睫状肌对眼球晶状体调节功能减低，视力也就很容易陡然逐渐下降。所以我，要提高视力，也要多吃些较软的食物，并长期坚持下来对食物并且利用慢慢咀嚼。

6.补脑益智脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质近似。但，相对于大脑的发育来说，需要的第一营养成分是不饱和脂肪酸。坚果类食物中所含的大量的不饱和脂肪酸，还含有什么15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，那些个氨基酸是可以形成脑神经细胞的主要成分。坚果中对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B6，维生素E及钙、磷、铁、锌等的含量也低且。但，吃坚果对彻底改善脑部营养很有益处，最重要的比较适合孕妇和儿童孕妇食用。