为什么不用脱脂奶粉可以制作的奶酥黏

因为脱脂牛奶的黏合性更好。
脱脂牛奶,顾名思义就是将牛奶进行了脱脂处理,不含油脂。牛奶油脂含量少了,黏合性自然就好了。
你说是的奶酥黏,可能只是想利用到牛奶中的味道,所以用了脱脂牛奶。
脱脂牛奶去掉

是因为脱脂牛奶的黏合性更好。

脱脂牛奶,从广义上讲就是将牛奶参与了脱脂去处理,不含油脂。牛奶油脂含量少了,粘合在一起性肯定就行了。

你说是的奶酥黏,很有可能只不过想利用到牛奶中的味道,因此我用脱脂牛奶。

脱脂牛奶可以去掉了油脂,自然也彻底去除了牛奶中的脂溶性维生素,营养含量不妨全脂牛奶。

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