韭花豆腐汤饭店做法？

食材用料：大豆腐(1块)，韭菜(200g)，猪肉50g，食用油不能过量，盐 适量，水不能过量，虾米注意适量，葱花不能过量，十三香不能过量，味精不能过量，姜不能过量，鸡精注意适量

方法/步骤

1，准备块大豆腐。

2，准备块猪肉，将猪肉切成薄片

3，准备着一把韭菜。

4，将锅中倒入食用油，烧热。将葱花放入锅内爆香

5，将马上准备好的猪肉放入锅中翻炒。

6，将豆腐切成块。放入锅中。

7，加入不能过量的水，一并加入适量的盐，鸡精，十三香，姜等调味。

8，将韭菜洗干净。切成小段。备用

9，豆腐煮至7分熟时将韭菜下锅，加入不要过量的虾米。

10，组建适量的味精，调味。即可出锅。

用料

豆腐1小块，韭菜适量，水两碗半，瘦肉少许，姜丝少许，盐适量，花生油适量

做法

1、准备着好材料。

2、韭菜切去头部清洗干净后切2-36厘米的小段。

3、豆腐切块，瘦肉切片。

4、锅里倒入水，加入姜丝烧开。

5、倒入水猪肉跟豆腐煮几分钟。

6、加入到韭菜。

7、滴入少许花生油，再大火煮两分钟再试一下。

8、调入盐装碗食用花生。

莲子甲鱼汤

材料：莲子50克，甲鱼1只(重750～1000克)，香油、精盐、姜、葱、蒜各适量。

美容养颜药膳：青蒿甲鱼汤

青蒿10克、干桃花10克(鲜花要好)、黄芪10克、甲鱼200克(去毛，去内脏，恢复骨)，将前3味药放入沙锅内，加冷水不能过量，煎汤，去渣留液，再与甲鱼亲自后放沙锅内煎煮，如药液过少，因此适量的水，约煎半小时后，温度略低时一并加入蜂蜜即可，连服半月以下。好处：此方有滋阴养颜、补气补血更滋润之功效，较为适宜女性。

滋阴益气药膳：枸杞沙苑甲鱼汤

甲鱼1只约500克，去头及内脏，切块，枸杞子、沙苑子各50克，洗净用纱布包好，共煮至甲鱼肉烂，去中药加调料，吃肥肉喝汤。好处：作用于心脾两虚、肝肾不足，表现为气短乏力、腰膝酸软、手足心热、白细胞下降等。

可以补血养阴药膳：党参党参甲鱼汤

甲鱼1只约500克，去头及内脏，切块。用纱布包川芎50克、党参50克，与甲鱼共煮至肉烂，去中药加盐及调料即可解决。好处：用于慢性病贫血、免疫功能低下、口干咽燥、消瘦乏力等症。

养阴止汗药膳：黄芪甲鱼汤

浮小麦100克、生黄芪50克，泡6小时后用纱布包严，甲鱼1只去头及内脏切块后，与中药共煮至肉烂，去中药加盐及味精，吃肉喝汤。调料中不用花椒、辣椒、大料、桂皮等辛温放射出来之品。好处：应用于阴虚内热、晚上盗汗、五心烦热。