银耳红枣糖水做法？

1、先用清水把银耳泡上十分钟左右吧,接着把银耳中间的蒂能去掉,撕成碎片备用，红枣用清水去核洗净备用。

2、电饭锅内装上适量的水，按煮饭键把水烧开后，放银耳进去，水涌动时，再把红枣放继续，盖上电饭锅，水再一次涌动时，按煮汤键煮上另一个小时。

之后把冰糖放进里面即可，好喝的银耳红枣糖水就进去了。

步骤1

将银耳放进清水中泡开，好象2分钟就可以了

步骤2

再将红枣洗净同银耳和冰糖相互放进电炖锅里

步骤3

电炖锅里放入没过银耳的清水，清水可以多放一些

步骤4

电炖锅中,选择营养汤模式煮3个小时

步骤5

香甜美味的冰糖红枣银耳羹就成功了，装在冰箱中冷藏2小时再喝更美味

烹饪技巧

必须得多放清水，银耳煮完后会变的很黏稠很遇水

2，通过冰镇后再喝更美味

首先把银耳加温水浸泡半个小时，红枣和枸杞也浸泡后。

然后把把泡好的银耳去根切成小块，红枣洗干净切开来去核，把切好的银耳倒入锅中，下入红枣，组建足量的清水，大火烧开转小火盖盖煮20分钟。

之后加入冰糖、枸杞搅匀，小火煮10分钟即可解决。

这道甜汤我每个星期都要给孩子老公做，口感丝滑甜糯，太好吃一点。

食材:

银耳，百合，红枣，枸杞(莲子)

1.银耳泡发2小时不超过

2.去根，手撕成小片(方便些孩子然后吞进肚子)

3.银耳放进去锅中加清水中火煮

4.红枣百合枸杞清洗干净，红枣去核(有核的红枣煮出声会.上火啦)

5.银耳煮开，开小火煮1-5几分钟关火，捂10分钟左右，让银耳在锅里最终翘边，然后把再把火可以打开

6.煮沸后组建红枣枸杞百合，再小火煮1小时之后放进去枸杞

主料：银耳一朵。

辅料：大枣十颗、枸杞三十粒、冰糖40克、水。

做法：

1、银耳一朵（约20克）盛有盆内，温水浸泡一会（泡两三小时也可），待其发透后摘去蒂头、拣去杂质；

2、银耳撕成片状，放入锅内，加冷水注意适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时；

3、中途加入冰糖，红枣和枸杞，直至银耳炖软那时；

4、布袋中密封盒，放冰箱冰镇，平日一或两碗，随吃随取。