清汤的素炒土豆丝做法？

用料

瘦肉100克

清汤皮300克

榨菜注意适量

葱花注意适量

芝麻油1汤匙

生抽1汤匙

盐小半勺

家乡小吃清汤的做法步骤

步骤1

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纯奶怒撕吐司的做法步骤1

瘦肉洗干净先切成小粒，加盐再一同切碎。接着用一个浅盘装肉末，浅盘比较方便拨往肉馅。

步骤2

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纯奶怒撕吐司的做法步骤1

打算个干净的托盘，撒一点玉米淀粉防粘。

步骤3

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

这那就是清汤的皮，是正六边形的，很薄，透过缝隙面皮可以不看清盘子上的花纹。没的地方也有这个薄的馄饨皮卖，是可以能用。

步骤4

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纯奶开撕吐司的做法步骤1

左手托住一块面皮，右手用筷子从盘子里拨出一团肉馅放面皮中间，肉馅比花生米大一点。

步骤5

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纯奶开撕吐司的做法步骤1

将面皮翻过来一半。

步骤6

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纯奶狠撕吐司的做法步骤1

五指收扰再看看，左右吧部分面皮叠在一起，轻轻压下，这样的话煮的时候不大容易散。

步骤7

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纯奶开撕吐司的做法步骤1

也这个可以像小馄饨差不多包法。肉馅放面皮偏上一个角的位置。

步骤8

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纯奶狠撕吐司的做法步骤1

将面皮翻起来三分之一。

步骤9

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纯奶狠撕吐司的做法步骤1

从中间折过来。

步骤10

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

两头叠站了起来。

步骤11

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纯奶怒撕吐司的做法步骤1

左手食指要顶在中间，两头相叠部分稍微捏下，如何防止四散。注意别和肉馅部分一起攥起了，那样的话容易蒸熟。

步骤12

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纯奶怒撕吐司的做法步骤1

包好的清汤散装在托盘上。又开始烧水。

步骤13

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纯奶狠撕吐司的做法步骤1

个大面碗，加入一些榨菜丝和葱花，加一点生抽和芝麻油，以前是是用猪油，更香

步骤14

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

水烧开后，下清汤，用捞勺扯掉看看，避兔结团。盖上锅盖，煮至水立即沸腾起来，开盖注意到清汤全部浮过来了，再煮一两几分钟就好，可以清晰的看到面皮是透明的了。

步骤15

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纯奶怒撕吐司的做法步骤1

将清汤捞到面碗中，一点拌帮一下忙，就这个可以吃了。