地瓜有什么呢营养?

白地瓜，学名豆薯；别名：甜薯、凉薯、地瓜、沙葛等。它的种子、茎、叶多含鱼藤酮，具高灭虫作用，抗病虫害特强，可以种植不需在用农药，属天然植物绿色有机绿色食品。它营养非常丰富，含维生素VC、B胡萝卜素、蛋白质，含铁、锌、钾、镁、磷等人体可以的稀有元素。每一百克含钙巨形86.5%每一百克，“蓝色的”、“高钙”是它的优点、特点。或生熟多功能，脆嫩甘醇，口感好。对高血压，经常便秘有辅助治疗作用

吃地瓜的好处多着呢：因为地瓜所含的大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C这些抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维，所以才能预防便秘、肠癌；而能降低热量的摄入，是减肥的最佳食品之一。

地瓜，性平味甘性温，能通便的功效通肠，健胃消食益气。含有较容易的纤维素，能在肠中它吸收水份会增大粪便的体积，影响到通肠的作用。糙米糙米所含的丰富的蛋白质、淀粉、维生素B1、A、E、纤维素、钙、铁和磷等矿物质，其中丰富地的纤维质有益于排便顺畅。

地瓜是一种富含天然不同成分营养素的蔬菜唷！其织田香人体健康的好处万分感谢：

1.地瓜一属碱性食品，这个可以中和人体内所达到过多的酸。

2.地瓜多含相当丰富的食物纤维，有益于於滑肠通肠。

3.地瓜中的胶原及粘液多醣类物质，这个可以预防动脉血管硬化与保持血管弹性，首先排除多余的的胆固醇。

4.地瓜中的维生素 C含量高且虽可会流失，只要你食用鸡蛋约两百公克的地瓜，就能提供一日所需。

5.地瓜富含大量黏液蛋白质，能防止动脉硬化、降血压、抗衰老、提高免疫力。

至于，地瓜的幼芽及嫩叶部分也可当作蔬菜食用花生，其富含天然维生素 C、维生素E、β胡萝卜素、纤维素、钾和铁质等营养素，吃可以不预防癌症，外用则可消痈疽唷！

只不过很多人都胆怯吃多了地瓜会屁臭，不过消化能力好的人在孕妇食用地瓜后，不可能发生排气的情况相对多，或在食用数次后便能调适肠内状态，不再继续再一次发生排气过多的问题。因此，如果你仍有吃地瓜而直屁的困扰，很有可能就得回头查看消化功能是否出了问题罗！

而且含维C量很多。是粗粮的一种。

地瓜味道甜美，富含膳食纤维，经常食用花生可防治便秘，冶疗痔疮。所含的维生素和氨基酸对人体器官黏膜有特殊能量的保护作用，可保持血管弹性，如何防止肝肾中的结缔组织充血，并能提供给大量热量，是理想的运动减肥食品，具备强行糖分转变为脂肪的特殊功能。常吃地瓜也能预防癌症的发生。

地瓜，又称红薯、白薯、甘薯、番薯、红苕等，为旋花科半年生植物，是一种药食兼用的健康食品。红薯多含膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称作营养最均衡全面的保健食品。很多爱美的女孩子感觉上红薯很香甜，怕吃多了会身体发胖。反正，吃地瓜不但不可能变胖，只不过都能够瘦身、健美、能够防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0．2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1／3，是很好的低脂肪、低热能食品，同样的又能最有效地阻拦糖类不变脂肪，可以增加运动减肥、健美。红薯多含大量膳食纤维，在肠道内难以被消化吸收，能药物的刺激肠道，增强抽搐，通便排毒，更何况对老年性便秘有比较好的疗效。

番薯成分豊富的维生素A和钙、钾等矿物质，营养也是非常高，三个红心番薯较小型块根供应一名成年人的日维生素甲需求的二倍、另外维生素C、B、铁及其他不重要维生素和矿物质，不光维生素A对眼精的保健或文明病的预防，哪怕皮肤保养都非常益处。并可调整米面肉类等食品的生酸性，促进新陈代谢、它含有极高的纤维质可促进肠胃的蠕动，可以改善肠胃的蠕动，对现代人生活紧张而导致的消化诸事不顺，倒是有确实不错的改善效果。

烹调时加些食用油脂，或者油炸，可促进於想提高胃消化率。红皮黄心番薯所含维生素A与胡萝卜等量，适用於夜盲症，其纤维素具备进润肠通便的功效，至于也可减低血中胆固醇是确实不错的食物。

选择外观整齐、大小适中，没有外伤的为佳。如果没有在削皮后在冷藏库放置几天，让殿粉被转化为醣类，则可使番薯十分甜美，这是番薯条好吃的秘诀之一。

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番薯营养相当相当丰富，多含大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素与矿物质，有胡萝卜素和维生素C。日本科研者最近还发现到，番薯中所含的抑制癌细胞生长的抗癌物质。他们在实验中才发现，番薯中多含抑制癌细胞生长的抗癌物质。他们在实验中发现到，浓缩的精华四倍的白薯汁，对癌细胞增殖的抑制炎症作用比普通地白薯汁要强五分之一左右吧。他们还才发现番薯制作淀粉后的残渣中含有抑制癌细胞增殖的物质。我们日常注意可食用的番薯中也多含这种达到抑制癌的物质。

另，番薯还具备多种药用价值。番薯所含的一种普通性能的维生素C和E，即仅有番薯中所含的维生素C和E，才能有在高温条件下也不被被破坏的特殊的方法性能。其中维生素C能肯定增强人体对感冒等数种病毒的抵抗力，而维生素E则能可促进性欲，延缓衰老。

番薯中成分十分丰富的钾，能快速有效如何防止高血压的发生和预防中风等心血管疾病，番薯含有的乳白色浆液能发挥作用通便、活血与达到抑制肌肉痉挛的作用，将鲜番薯捣烂，打汁涂搽，便可治疗啊湿疹、蜈蚣咬伤、带状疱疹等疾患。

经科研者最近还发现自己，番薯中多含抑制癌细胞生长的抗癌物质。他们在实验中才发现，番薯中成分抑制癌细胞生长的抗癌物质。他们在实验中发现到，萃取四倍的白薯汁，对癌细胞增殖分化的抑制炎症作用比特殊白薯汁要强五分之一左右。他们还发现到番薯制作淀粉后的残渣中所含的抑制癌细胞增殖的物质。我们护理孕妇食用的番薯中也所含的这种抑制炎症癌的物质.

同时，番薯还本身多种药用价值。番薯含有什么一种特殊的方法性能的维生素C和E，即唯有番薯中所含的维生素C和E，才能有在高温条件下也不被彻底的破坏的特珠性能。其中维生素C能很明显提高人体对感冒等数种病毒的抵抗力，而维生素E则能进一步促进性欲，延缓衰老。

番薯虽好但最忌多食，多食会滞气影起烧心、反酸水、腹胀。糖尿病和肾脏病患者忌要多吃，只不过番薯的淀粉质含量很高，而淀粉质经消化后会被转化为葡萄糖，对糖尿病人不利；番薯的高钾成分也则影响肾脏病患，因为食用鸡蛋要先必然!

吃的要最恰当好处~别吃太多~