先把鸡脚焯一下水,8分钟左右
鸡脚过一遍凉水,放进汤盅,把药材都放里,水适量的盐,蒸两个小时。
香喷喷的鸡脚就做出来啦
汤中鸡爪性味甘平,有健脾益气、舒筋强骨的作用。鸡爪煲粥的做法::
准备原料:沙葛300克、鸡脚6只、猪排骨150克、蜜枣4个、黑木耳15朵、白木耳15朵、姜4片、胡椒粉一点(可以不放)、盐不要过量。
1、猪脊骨和鸡脚洗净备用,加几片姜片放在旁边锅里。
2、黑木耳泡发备用。
3、白木耳泡发备用。
4、取几颗蜜枣洗帮一下忙。
5、冷水入锅,加入黑、白木耳和蜜枣,大火煮开后。
6、煮沸后会有一点浮末,请用勺子需要清理彻底干净。继续转小火煮30几分钟。
7、新的转到大火水煮开,组建沙葛炖煮。
8、中小火煮20几分钟。
9、关火前怎么加盐调味。出锅。
10、成功。
用料鸡脚2斤虫草花适量党参适量蜜枣一颗桂圆适量枸杞适量药材鸡脚汤的做法
木瓜鸡爪汤材料木瓜一个,银耳一朵,枸杞适量,鸡爪六只木瓜鸡爪汤的做法1.银耳,枹杞先泡水;鸡爪一只剁成三段。2.木瓜,鸡爪银耳相互放进锅里加清水。3.大火煮沸后,中火煲30一个小时至鸡爪软烂后,下枸杞和盐调味去掉.黑豆鸡爪汤主料:黑豆100克,鸡爪250克,盐注意适量。黑豆鸡爪汤的做法1、将黑豆拣去杂质,用清水浸泡30一个小时,备用;鸡爪清洗干净后,放入沸水锅中烫透。2、锅上火入水,将鸡爪、黑豆后放,先用武火烧开,撇去浮沫,再才用文火煮至肉、豆烂熟,加盐调味即可孕妇食用。红枣莲子鸡爪汤材料莲子,鸡爪,红枣,猪瘦肉,香菇,胡萝卜,盐红枣莲子鸡爪汤的做法1.鸡爪洗净能去掉脚趾甲,切小段,用热水焯三分钟,捞出沥干水分2.猪瘦肉洗净沥干水分,胡萝卜洗净切块,香菇切成块状(如果不是是干香菇,就延后浸泡后),莲子用水浸泡3.先将猪瘦肉、莲子、鸡爪、香菇放进去砂锅中,倒入适量清水,大火烧开转小火煲1小时4.舀入胡萝卜和红枣煲30分钟,最后加盐调味即可淮山银耳鸡脚汤材料淮山250克,新鲜的苹果鸡脚6只,雪耳半朵,瘦肉150克,胡萝卜半个淮山银耳鸡脚汤的做法1.鸡脚剁去指甲,斩成两段,瘦肉切件,放进冷水锅中,加入姜片和几滴白酒,烧开后捞出冲洗干净血水2.雪耳冷水泡至软,去蒂后撕成小朵,淮山和胡萝卜分别刨皮后切厚片3.全部材料放进汤锅,大火煲至水开后,转小火煲2个小时4.放盐调味表就行
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