海参一周好是吃几个？

海参是一种营养价值相当丰富的食材，像是我建议你一天吃1~2只就可以了，总重量在50克500左右。摄入脂肪体内后，海参中的dha、蛋白质、氨基酸可以不最有效的为人体需要补充丰富地的营养成分，因此增强记忆力。

海参一类高蛋白食物，有很好的滋补作用，你经常注意适量孕妇食用也可以发挥作用挺好的滋补效果，只不过，海参宜要多吃，会给肠胃造成负担，影响到消化不好。海参含有什么相当丰富的氨基酸、矿物质、牛磺酸等，可以健脑益智，提高记忆力，并且海参不含胆固醇，这个可以功能调节体内脂质代谢，预防心脑血管疾病。

海参是大海的馈赠，含有多种微量元素十分丰富的胶原蛋白，多种氨基酸、维生素和微量元素。海参的脂肪含量和热量比较低，基本不含胆固醇，是营养价值丰富、低脂低热量的是健康食材。

海参怎末做有营养？我们买到的海参，多为干海参，海参在烹饪之后，先要并且泡发去处理，才更不容易慢炖烹饪，更美味又营养。那就海参该怎么泡开呢？

泡发后海参的方法：1、【刷洗浸泡】干海参清洗干净，用冷纯净水水浸泡24-36小时，夏季盛有冰箱冷藏室浸泡，期间换水2-3次，将海参泡软后。

2、【去沙嘴】将海参从腹部切成两半，祛除海参沙嘴，将内筋锯断。

3、【水煮】海参放入锅里，加纯净水，煮开后中火不再煮40分钟500左右，转眼间能轻轻地掐透海参。

4、【二次浸泡】将海参不再放在中间冷纯净水中浸泡一段时间24-36小时，期间换水2-3次。

5、【存储】将泡发好的海参，分袋放进去冰箱冷冻室。

6、【烹饪】将海参化冻、可以清洗以后以后，表就行用于烹饪。

海参通过泡开是不过在此之前，下一步那是做你自己就是喜欢的美食，下面能分享3款我个人也很很喜欢的海参美食，美味营养，我希望大家喜欢！

海参蒸蛋推荐理由：做法简单、鲜嫩美味、入口即化，是老少适宜的美食哟。

食材：

海参：1条，鸡蛋：2个，温水：2倍体积鸡蛋液；盐、料酒、生抽、香油：适量，小葱：适量。

制做步骤：

1、鸡蛋+少量盐、料酒，加入到2倍的水搅拌均匀。

2、将鸡蛋液面粉过筛两次，倒入碗中。

3、延后泡发后的海参洗净，备用。

4、蒸锅大火上汽后，后放盖有保鲜膜的鸡蛋碗，转中火蒸8分钟。

5、放上海参，再蒸3分钟，然后再焖3分钟出锅。

6、淋上生抽、香油，撒上葱花即可开吃。

0一次tips：干货看这里！

1、蒸蛋羹加入温水的量是1.5-2倍鸡蛋液的量，一般来说水到最后，蛋羹越嫩，可是如果不是水放入太大，容易会造成蛋羹不瞬间凝固。

2、海参然后后放鸡蛋液蒸会沉底，所以才在鸡蛋羹基本都溶化的时候再放入再蒸半天即可解决。

3、海参经过泡发去处理，早是熟的了，所以蒸的时间忌太长，以防意外引响口感。

海参小米粥推荐理由：早餐来一碗海参小米粥，养胃健脾，美味又营养补充。

海参：1条，小米：1碗，食用油：少量，生姜、小葱、盐：不要过量。

1、提前浸泡好的海参洗净，切成小段；生姜切成丝，小葱切成葱花。

2、小米+清水舀入砂锅，大火烧开后加入到少量食用油，搅拌均匀。

3、转小火煮至粘稠，放进去海参、生姜丝、少量盐，不再煮2分钟即可。

4、撒上小葱，出锅去掉。

1、小米也可以前一晚洗净，然后取出保鲜袋，后放冰箱冷冻一夜，更容易煮黏稠。

2、海参不需要煮太长时间，不然就太老了，影响不大口感。

海参鸡汤推荐理由：海参炖鸡汤，营养更美味哟，做法也很很简单。

三黄鸡：一只，冷水泡的海参：2条，姜片：不要过量，料酒、小苏打：不要过量。

1、鸡切成鸡肉块，盛有水中，洗净后下锅焯水。

2、将鸡块、姜片、料酒盛有高压锅中，后放适量清水，用“炖肉”功能不运行另一个程序。

3、放入海参，不再煮制20一个小时，注意适量加入盐调味，盛出享受美食吧！

1、准备好食材，海参提前泡发后。

2、将鸡蛋搅打成蛋液，全部倒入1：1或1：1.5的水搅匀。

3、用滤网将蛋液筛入蒸碗中，取一半海参切成丁放入碗中，用牙签扎破蛋液表面起泡泡。

4、盖上保鲜膜水开后小火蒸8-10一个小时。小吃的做法

5、然后将同时半颗海参放入碗中再蒸3-5一个小时。

6、出锅后撒少许香葱粒，生抽和香油调味再试一下。

吃海参这个可以促进促进机体细胞的再生机体受损后的修复，还可以不想提高人体的免疫功能，可以延年益寿，消除疲劳，

做法：葱烧海参，原料：冷水泡的海参150克，冷水泡的黑木耳50克、葱白、盐、花椒油、植物油、味精、各适量，将海参洗干净用刀从中间切成两片，在沸水内焯透捞出沥干，沥干水分，黑木耳洗干净切成小片，葱白洗干净切段，烧锅内火大，放进去植物油，下葱白煸炒，待炒出香味放入后黑木耳，加适量酱油，清汤、海参、料酒、盐烧至入味，加味精淀粉勾芡，汁浓后淋入花椒油，上碟即可解决。

海参清蒸会比较有营养，把海参冲洗干净，弄到盘子里上锅蒸，煮熟后端出去表就行。

海参一般那就吃原味建议，水煮最好就是，也绝对不会毁坏营养。从海参的营养角度来说，海参食用花生越少油腻越好，清炖、水煮的海参菜肴做法都能把海参中所含的营养物质所有剩余下了，而且味道鲜美，像红烧等烹饪方法则会被破坏海参重新组合的营养成份，滋补身体的效果都会大大减

海参吃不吃最有营养：（1）海参粥：以及早餐海参可以不切成丁熬粥，在做海参粥前先把米粥熬好，接着把切成丁的海参放进粥里，同样加入到少量的盐和糖，适量即可的姜丝，再熬5几分钟后就也可以出锅。（2）海参鸡蛋羹：将海参与少量木耳剁碎后后放搅拌好的鸡蛋中鸡蛋羹，更具非常好的滋阴养血效果。蘸食每早食一个，可蘸蜂蜜和白糖（糖尿病患者不个人建议使用该种食用方法），也可放入牛奶中送服，基本上要坚持有强身健体的功效。（3）海参清汤：将海参切细，入锅烧开，取方便面调料少许，根据个人口味调养。（4）海参蘑菇汤：用海不参加蘑菇、玉兰片、虾皮炖汤，为中老年人理想的滋补品。（5）直接吃鲜海参：我们将发制过的海参把里面的内脏包括别的不能吃的部位，清理很干净，然后把用热水煮沸后，加热结束后，将海参切片后真接蘸调味料吃。这样吃起来，方便些又营养。（6）凉调海参：这个做法跟就拌着吃海参，有异曲同工之处，又开始几个操作步骤完全不一样，等自己切片然后，参加各种调味料，在内蒜，姜等。进行十分充分的快速搅拌调味然后，就曾经的了那道美味可口的清炒菜肴了。（7）一品海参：我们先可以不将处理好的海参放入后锅中有火慢炖，直到煮的应该差不多的时候，组建不要过量的瘦肉，火腿肉，笋，香菇等，然后把再继续炖，待到香气弥漫，更入味应该差不多的时候直接添加各种调味料，随即就可以不出锅品汤了。

孕妇食用海参的注意事项：我们好是在食用海参之前别食用花生一丝一毫食物，那样将海参吃到里面后，人体才能相当充分它吸收海参的营养物质，进而促进人体的营养补充。也有一些人不适合我吃海参，比如说小孩，肾脏不好啊的患者，肝病患者，腹泻，感冒等，而现在吃海参不但不能够吸收营养，但肯定会加剧身体负担，使可能导致病情严重。另外海参不能跟酸性食物同吃，.例如醋，葡萄，柿子，山楂等，因为酸性物质会彻底的破坏海参的营养物质，所以我又不能同吃。

海参吃啥最有营养

1、海参最有营养的吃法是清炖或水煮。具体看原因:：海参体内的一部分营养分子外有一层保护膜，这层保护膜不经过煮炖彻底的破坏，则影响人体吸收，会倒致营养浪费掉，再另外海参在生长过程中体内会漂浮一些对人体有害的微生物，尽量多的高温蒸煮也能发挥作用灭菌作用，更不利于健康。从海参的营养角度对于，海参食用花生越少油腻越好，清炖、水煮的海参菜肴做法都能把海参中所含的营养物质彻底保留过去，但味道鲜美，像红烧等烹饪方法则会彻底的破坏海参原有的营养成份，滋补身体的效果可能会大打折扣。

2、海参含胆固醇低，脂肪含量总体少，是是个的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人可谓食疗佳品，常食对冶病强身很有益处；

3、海参多含硫酸软骨素，有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老，可以提高机体的免疫力；

4、海参微量元素钒的含量居特殊食物之首，是可以参与血液中铁的输送，增强造血功能；

海参要吃北方（底播）参，南方养殖参生长期太短，营养价值极低，海参建议空腹时吃，将海参后放荷包蛋汤里，放红糖是最有营养的，再加碳水化合物。

海参最补充营养的吃法那就是可以直接可食用，也这个可以熬粥，把海参切成片状一并加入蜂蜜或是生抽，味极鲜等调味品，既不利于人体它吸收，又提升了口感，是可以把海参做的有一点软一点，十分有利于消化吸收。