大枣的功效与作用的功能与主治

大枣的功效与作用的功能与主治

大枣的功效与作用的功能与主治，大枣是我们相当喜欢吃的东西,不管是脆脆的冬枣那就晾干的红枣都非常受欢迎，那就你清楚大枣的功效与作用的功能与主治吗，下面一同来看一下吧。

大枣的功效与作用的功能与主治1大枣的功效：

果（大枣）：补中益气，养血安神。作用于食少便溏，疲乏无力大便溏泻，妇人脏躁。

树皮：口服消炎药，消炎止血，健胃。作用于气管炎，肠炎，痢疾，崩漏；外用治外伤出血。

根：行气，化淤，养血调经。主要是用于月经不调，红崩，白带。

大枣的作用：

抗肿瘤。

大枣中的cAMP在生物体内组织细胞分裂与分化、形态不能形成、糖原和脂肪分解、类固醇生成沉淀等多种生理生化过程，并可作作用于基因转录，影响大蛋白质的合成。更不重要的是cAMP对治疗众多肿瘤有不显著疗效，能比较有效阻拦人体中亚硝酸盐类物质的形成，最终达到抑制癌细胞的形成与增殖，甚至可使癌细胞向算正常细胞转化的物质，另外，大枣中含有多种微量元素的三萜类化合物本身抑制癌细胞的功效，尤以山楂酸文书证明最强，甚至连超过了广泛的抗癌药氟脲嘧啶。

抗氧化。

大枣中丰富的维生素C有很强的抗氧化活性及促进胶原蛋白合成的作用，可组织组织细胞的氧化还原反应，与体内不同成分物质的代谢或是，充足的维生素C都能够促进生长发育、增强体力、消除疲劳。

降血压、降胆固醇。

大枣中的维生素P含量为大部分果蔬之冠，其具有依靠毛细血管通透性，改善微循环最大限度地预防动脉硬化的作用，还可促进组织维生素C在人体内积蓄。同时，大枣中所含的皂类物质，更具功能调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用；所含芦丁有保护毛细血管畅通、如何防止血管内皮脆性增加的`功能，对高血压、动脉粥样硬化等病有疗效；所含的黄酮类物质可主要是用于高血压和动脉硬化的治疗和预防。

大枣的功效与作用的功能与主治21、增强人体免疫力

大枣对女性有非常好的补养气血作用，它能为女性补气血，能提升抗病能力，提高人体免疫力，这是而且大枣所含的大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也多含果糖、蔗糖，这些由葡萄糖和果糖分成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并多含大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素。

2、增强肌力，提高体重

实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组肯定会升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组的确变长，这因为大枣有增强肌力和增加体重的作用。

3、保护肝脏

有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每月十五喂给大枣煎剂共1周，最后血清总蛋白与白蛋白较对照组的确增强，是因为大枣有保肝作用。

4、抗过敏

大枣有抗过敏的作用，有科学家对小鼠并且试验，发现自己大枣中的乙醇可以不抗病毒，对病变的细胞有达到抑制的作用，也能最有效对抗皮肤过敏。

5、镇静安神

大枣中所成分黄酮–双-葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及受到刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、冷静镇定之功。

6、抗癌，抗突变

大枣含功能不同三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均才发现有抗癌活性，对肉瘤S-180有暂时抑制作用。枣中所含的营养素，能增强人体免疫功能，这对防癌抗癌和保留人体脏腑功能都有一定效果。

大枣的食疗方

1、中老年人脾胃虚弱

对于中老年人的不消化，身体虚软，便秘，也没食欲等症状吃大枣也是可以比较有效的排解情绪。具体做法是用大枣10枚，山药10克，莲子10克，大米100克，有益气健脾，益气健身的功效。

服用方法：将大枣、山药及莲子洗净与大米同煮为粥，从今天开始可食用。

2、肝炎及肺结核病后重新恢复期

体质虚弱，疲乏无力，用大枣肉500克，白糖适量，有益气补虚的功效。

服用方法：将大枣清洗干净后去核，用水炖烂成膏状，用容器长期贮存，早中晚各口服1汤匙。

3、过敏性疾病

如过敏性鼻炎、过敏性哮喘、过敏性紫癜、荨麻疹等的辅助治疗，每月十五服用药鲜枣50~100克或大枣20~50枚，有健脾健身，抗过敏的功效。

服用方法：将枣洗净后脱略时服用药，至过敏症状消失了最后。

4、慢性疾病或大病后体虚

大枣30克，花生30克，羊肉100克，调料少许，有益气补虚，益气健脾的功效。

服用方法：将羊肉清洗干净后切为小块，放进去花生大枣及调料，加水后适量，用文火煮制2小时，食鱼喝汤。

5、乌须发

当归10克，桑椹10克，大米100克，红糖少许，有补肝肾，养精血，补肝益肾的功效。

服用方法：先将制首乌用水煎汁40分钟，然后再在首乌药液中放入后大枣、桑椹及大米同煮成粥，食前加红糖少许调味，天冷服。

6、癔病性精神恍惚

痴笑无常，失眠多梦，情绪波动较大者，用大枣15枚，浮小麦50克，甘草10克，有益气养心，安神定志的功效。

服用方法：将左右吧3味药洗净，熬煮1小时，去甘草后食用鸡蛋。

7、中老年人低血压症

大枣20枚，太子参10克，山药30克，薏米20克，莲子10克，大米50克，有补中益气，健脾升压的作用。

服用方法：将以内诸药洗净，与大米同煮为粥，从今天开始食用。

8、神经衰弱患者

有失眠多梦，惊悸健忘，疲倦无力，精神萎糜者，用大枣20枚，龙眼肉10克，莲子50克，白糖少许，有健脾养血，益心安神的功效。

服用方法：将大枣、龙眼肉及莲子洗净后加水不能过量，煮烂熟后加白糖调味，早晨食用。

9、高血压、高血脂及冠心病患者的辅助治疗

用芹菜200克，大枣30枚，有健脾养心，降压降脂的功效。将芹菜与大枣洗净，加水后不能过量，开水冲泡30分钟，食芹菜及枣喝汤。

10、中老年人肺肾阴虚损

有疲劳乏力，咳喘，食欲不佳，腰膝酸软等症状者，用大枣20枚，杏仁10克，白果仁10克，核桃仁10克，鸡肉200克，调料少许，有补肺肾，止咳化痰喘，益精血的功效。

服用方法：将鸡肉冼净切小块，与诸药用文火炖煮1小时，分每天早可食用鸡肉、诸仁及大枣，喝汤。

11、病后躯体极度虚弱

面色惨白，倦怠乏力，倦怠乏力，心悸失眠，目眩等症状者，用党参10克，大枣20枚，有益气健脾，养心安神的功效。

服用方法：将两药煎煮2次，每次来40分钟，合并药液后代茶饮。

12、脑力劳动者用脑过度

有心悸失眠，多梦健忘，食欲差，脘腹胀满等症状者，用大枣肉200克，龙眼肉200克，核桃仁100克，西洋参薄片10克，蜂蜜50克，有益气养血，健脾养心的功效。

服用方法：将大枣、龙眼肉、核桃仁、西洋参等洗净，加开水不能过量，用文火熬煮至烂熟后，捣烂加入蜂蜜再用文火煮开后，冷却装瓶。日日早午晚各服1汤匙。

13、中老年人肾三脏不足

身材瘦弱，少气懒言，腰膝酸软，头昏目眩等，用大枣30枚，羊腓骨的骨髓10克，制首乌10克，大米100克，有滋补脾肾，填精补髓的功效。

服用方法：将制首乌去渣40分钟，于药液盛有清洗干净后的大枣、骨髓及大米等，同煮成粥，天冷食用鸡蛋。

14、中老年人性欲低下

有腰膝酸软，性功能低下，早泻等症状者，用大枣20枚，全虾50克，韭菜10克，大米100克，有益气强精，增加性功能的作用。

服用方法：将全虾(不去头及外壳)洗净切段，大枣破开去核，韭菜洗净切小段，与大米同煮为粥，天热可食用。

15、老年人心气不足

神疲乏力，精神恍惚，失眠多梦，记忆力减退等症状者，用大枣100克，石菖蒲50克，人参10克，低度白酒500克，有补元气提神，养血安神的功效。

服用方法：将石菖蒲及人参洗净切片，大枣破飞去核，放入后白酒中，水浸泡2周后食用蜂蜜，平日天冷饮用茶20~30300毫升。

大枣的功效与作用的功能与主治3性味归经，性味甘，性温，无病毒。

功效主治

补中益气，养血安神。主要是用于脾虚食少，气短大便稀溏，妇人脏躁。预防和治疗输血反应，降低血清谷丙转氨酶，抗肿瘤，抗氧化，降血压、降胆固醇，保肝护肝，提高免疫力，防治脑供血不足，抗过敏，预防心血管病，防治骨质疏松和贫血。

药用价值

红枣所含有的环磷酸腺苷，是人体细胞能量代谢的必须随身携带成分，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、提升心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管系统疾病有良好素质的作用；中医中药理论怀疑，红枣本身补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，红枣对慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等病症有比较好疗效；

红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较稳定的抗癌、抗菌消炎作用。大枣能润心肺、止咳祛痰、补五脏、治亏虚、除肠胃癖气，还能安中调养脾胃、平胃气、通九窍、助十二经等。

注意事项

生吃时，枣皮易滞留在肠道中易为排掉，而吃枣时应细细咀嚼。

枣皮中含有什么极为丰富的营养成分，炖汤时应连皮互相烹调。

枣可是这个可以经常食用花生，但四次最好就是别超过20枚，吃得摄取过量会枉顾消化功能，影响到便秘。过于可食用大枣会紊乱胃酸过多和腹胀。

腐臭的大枣在微生物的作用下会再产生果酸和甲醇，人再吃烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应，重者可危及生命，所以要尤其尽量。。

红枣具有补血的效果，一般如果说最佳女性食用鸡蛋，但都有点情况下却并不是如此：月经期间有眼肿或腿肿、腹胀腹痛现象的女性不合适吃红枣，否则水肿的情况会更严重点；体质热燥的妇女不适合我在月经期吃红枣，否则不会导致月经量过多。