紫菜和裙带菜哪个地方营养价值高紫菜和海苔是不同种东西吗

紫菜和裙带菜都是日常生活中最常见的一种的食物，那么这两种海里的产品相比较好的话哪个的营养价值更高一些？紫菜和海苔是不是我一类同一种食材？

紫菜和裙带菜哪个营养价值高

裙带菜和紫菜的营养成分无什么很明显的差别,就像没法说裙带菜和紫菜哪几个营养价值高。因此两者均含有什么相对多营养成分,注意适量孕妇食用对身体都是当然的好处。裙带菜和紫菜均不属于海藻类食物,都所含的氨基酸、维生素、钙、铁、锌、硒、碘等营养元素,两者的营养价值也较高,且脂肪、胆固醇等含量较低,适量即可食用鸡蛋都也可以为身体提供给能量、补充营养物质,对身体的生长发育也有是有的好处,也可以依据什么个人的喜好或身体状况中,选择适合的食物。

紫菜和海苔是不同种东西吗

紫菜和海苔并非一种东西。

一、性质不同

1、紫菜：一类迅速生长在潮间带的海藻。

2、海苔：紫菜烤熟之后，在调味处理后，先添加了油脂、盐和以外调料的产物。

二、作用差别

1、紫菜作用：

（1）紫菜营养价值丰富，味道鲜美，含有多种微量元素蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的组成黑岩25%-50%，在食品和医药领域具备广阔的前景。

（2）紫菜对氮、磷、碳具有相对较大的吸收能力，紫菜的养殖对复原和彻底改善浅水富营养化也具备重要作用。

2、海苔作用：

（1）海苔中矿物质，有钾、钙、镁、磷、硒、碘、铁、锌、铜、锰等，促进骨骼，牙齿的生长。可以指导人体保留机体的酸碱平衡。

（2）海苔热量很高，纤维含量却不是很高，是是可以放心好了可食用的美味小食。

紫菜和海带有什么区别

营养价值相同

海带的营养价值很高，多含粗蛋白，脂肪，粗纤维，无机盐，钙，铁，胡萝卜素，硫胺素，核黄素，尼克酸，另外能能发出262的热量。与普通的青菜相比较，其蛋白、钙的含量能够高出十几倍。海带含碘量更加高，甩浆养殖的海带大都含碘量可到达3～5%0，最多的情况约7～10。

紫菜味道很鲜美可口，营养价值高，还多含大量的碘元素，作为人体必须随身携带的14种微量元素之一，碘摄入会造成人体的甲状腺肿大，而在古代的时候可能会用紫菜来治疗人体因此缺碘倒致的粗脖子病。毕竟紫菜具高肯定会的软坚散结的效果，因此是比较好的食材。而紫菜我还是能去掉水肿，利尿，这些治疗妇女和儿童贫血症状的良药。

形状有所不同

海带是在低温的海水里它生长，都属于规模大的海藻植物，属于什么是褐藻纲，具体规划为海带科。孢子体，庞然巨物的外貌，主体呈深褐色，扁平的带状，长度能达到20M。紫菜有紫红和绿紫，还有一个黑紫几种，在晾干然后大多数是呈紫色。紫菜生活在浅海滩的岩礁上面，体积比较好小而且很薄，与海带几乎完全不同。

功效有所不同

海带与紫菜里面有相同之处，应该是都含有点，只不过其他成分有很多不同之处，而且功效也是有所不同的。孕妇经常吃一些紫菜也能相当充分的促进肠脏胎儿的发育，男性经常吃会起到补肾壮阳的功效。海带的功效更强大无比一些，也能消除水肿，因此还都能够预防贫血。

分布不同

海带与紫菜两者之间有很多相同，也属于什么不同的藻类。在可以使用结束后营养价值非常高，象在每个海域里都可以看到紫菜的身影，而海带只会应用范围的在北太平洋这些大西洋那一带又出现。要比比较好紫菜5月和11月的产量会一些一些，而海带要稍少一些。

口感不同

从外貌上仔细观察，海带与紫菜有很小的不同之处，应该是海带比较好厚，而紫菜都很薄。海带硕大的后片也可以拌凉菜也也可以，炖肉比较容易被熬烂，咬一口比较比较有口感，有嚼头。而紫菜比较比较更适合煲汤，放进锅中立刻就可熟，口感也很软。

紫菜和冬瓜能一起炖汤吗

冬瓜这个可以和紫菜相互吃，两者在一起炖汤更佳。

紫菜冬瓜汤，能有效可预防甲状腺肿大突然发生，因为紫菜这样的食材中多含丰富的微量元素碘，它是保护人体甲状腺功能的重要成分，人体不能完全吸收充足的碘下次变会诱发甲状腺肿大发生。

而且紫菜冬瓜汤的营养而且相当丰富，它不但多含十分丰富的胆碱，还含有什么一些钙铁，磷等微量元素，既能促进骨骼和牙齿健康发育，也能预防贫血和体虚等正常的症状突然发生。

紫菜富含蛋白质、膳食纤维、维生素等营养物质。每月十五摄入量到时15克70左右，就能需要补充人体所需营养物质，且脂肪含量少，是非常好的减肥食物。至于紫菜的脂肪含量低，多在1%以下，另紫菜中吟吟四百余21%的食用纤维。

海带和紫菜是苔藓植物，基本都怎样生活在海底，就没根茎叶的分化，体内所含的叶绿体。

能再吸收有机养料。

海带：

【营养价值】海带是一种营养价值不是很高的蔬菜，每百克干海带中含:粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纤维9.8克，无机盐12.9克，钙2.25克，铁0.15克，这些胡萝卜素0.576毫克，硫胺素（维生素B1）0．697毫克，核黄素（维生素B2）0．366毫克，尼克酸16毫克，能口中发出262干卡热量。与菠菜、油菜而言，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出一倍、数十倍。

海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带就像高碘3～5‰，多可达7～10‰。从中提制得的碘和褐藻酸，广泛应用于医药、食品和化工。碘是人体必须的元素之一，缺碘会患甲状腺肿大，多食海带能防治此病，也能预防动脉硬化，降低胆固醇与脂的积聚。

海带中褐藻酸钠盐有可预防白血病和骨痛病的作用；对动脉流血亦有止血作用，阿昔洛韦可增加放射性元素锶-90在肠道内的吸收。褐藻酸钠具有降压作用。海带淀粉具高降低血脂的作用。几年来还发现到海带的一种提取物具有抗癌作用。海带甘露醇对治疗啊急性肠炎肾功能快速衰退、脑水肿、乙性脑炎、急性肝炎青光眼都有效。脾胃虚寒者少食用。

紫菜：

1.营养价值高，含碘量很高，可主要用于治疗好因缺碘紊乱的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对那些郁结积块也有用途；

2.富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗保健院贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；成分当然量的甘露醇，可另外治疗水肿的辅助食品；

3.紫菜所含的多糖具有很明显增加细胞免疫和体液免疫功能，可促进组织粒细胞转化，提高机体的免疫力；可作用效果降低进血清胆固醇的总含量；

4.紫菜的有效成分对艾氏癌的暂时抑制率53.2%，有助脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。