跟苦瓜完全不一样是黄色的是什么？

苦瓜是很多人都不比较喜欢吃的水果，毕竟大家都很爱吃甜的东西，而这对苦味的东西没什么兴趣。但是在过去有一种水果，却长得相当像苦瓜，瓜瓤完全成熟了是殷红色色的，常被栽种在院子里，当时又是常常釆摘来当水果吃的。

但现在这些水果早消声觅迹了，大部分见不出来踪影了。它那就是俗称“癞葡萄”的小众水果。

癞葡萄是苦瓜我还是葡萄？

从这些名字，现在有点年轻人很可能会搞不知道，它究竟有没有是葡萄，应该一种苦瓜呢？看得出来这样的水果的取名字确实不走寻常路，在有点地方甚至叫它为荔枝。



癞葡萄的学名叫金铃子，它是葫芦科、苦瓜属的一年生藤本植物，实际上是苦瓜的三个变种。况且为甚么会被一般称“癞葡萄”这样奇怪的名字，现在无人知道了，不过吃了的朋友们都很清楚，癞葡萄一些不“癞”。

癞葡萄的藤蔓和苦瓜是相差无几的，基本都看出不出来。不过果实却有区别的，癞葡萄长得太的很小巧，以纺锤体偏于，果大如鸡蛋。开始的时候是青色的，然后变的黄色，等到成熟了以后就转成了红色。而它的果肉则是鲜红色色的，那些特点和苦瓜的区别那就比较大的。

过去曾当水果吃

癞葡萄的生长习性和苦瓜差不多，如果能苦瓜能生长时的地方，癞葡萄也能种植。它的适应能力很强，能耐贫瘠，也能耐干旱。在过去农民常会在院子里，找一个角落，就种上上几株癞葡萄。接着给它搭建一个瓜棚，等待夏季的时候，癞葡萄长大成熟了以后，就可以不釆摘来吃。



确实癞葡萄是苦瓜的一种，可是它却有一点不苦。而果肉吃起来那就甜甜的味道。又是由于癞葡萄不极其挑剔，更加容易种值。在当时可吃的水果又不是太多，因为很多的农民就会种植癞葡萄，然后再把它给孩子吗当水果、零食吃。即便是自己家里就没种植，也会有邻居会送进来给孩子吃。



如今匿迹了

在当时，癞葡萄应该是奇异极其比较普遍的水果，很多的农村都有吧，对此估计也70后、80后们都是有吃，可惜现在的90后、00后们估记见都还没有见到过了。

笔者认为现在都差不多还没有人种植癞葡萄了，不过通常的原因还取决于人癞葡萄的食用口感很象，而且另外个不大的缺点，那就是不耐存储。



癞葡萄晚熟了以后以后，是会变得了红色，因此还很是会自动出现的裂出。而这样完全成熟的癞葡萄，是必须一定要及时釆摘来吃的，否则它都会爆落，或者是招得罪了很多的虫子。就算是是采摘回来了，也不需要立即食用花生，是又不能储存的，否则差不多会变坏，而且惹大量的蚊虫，所以这是一种相当娇嫩的水果。

再而且癞葡萄的产量不高，它的食用部分寥寥可数，仅有少量的果肉可吃，口感也很一般。但是现在的生活水平能提高了，市面上可吃的水果确实是是太了。再也不能用不着像过去那样的话，靠自己种有什么水果就吃什么呢水果了。



结束语

显然因为以上那些个原因，所以现在农村里也就再次有人再种植癞葡萄了。但是癞葡萄也应该有很高的价值的，比如说现在些采摘园、农家乐变会一类栽种癞葡萄，它不仅形态各异，玲珑小巧的，相当的美观，既能食用花生，同时有观赏价值。另外在城市里，有时候两个癞葡萄现在就要卖到四五元呢。

没有区别是相同种东西。

金铃子俗称癞葡萄，黄金色的外壳，上面鼓凸着若干大小不等的颗包，果实完全成熟时，瓤是红的，味甜，含有丰富的维生素A和C。与苦瓜同属苦瓜属，其叶子和果实外形一般，但苦瓜只要你成果就可食用；而癞葡萄前提是能成熟才可食用。

金铃子含蛋白质15.03%，小分子多肽战锤15%（以N计为2.2%），小分子多糖3.98%，皂甙3.1%，脂肪0.46%，粗纤维9.2%，维生素C0.56g/kg，钙1.0%，磷2.7g/kg，铁56mg/kg及17种氨基酸，氨基酸含量溶炎6.99（g/100g），多种维生素和矿物质等成份。

赖葡萄又叫金铃子,和苦瓜同属于葫芦科植物，但也不是同样的种作物。苦瓜味苦，是蔬菜，可凉拌或熟食。赖葡萄是水果，长大成熟时，瓤是红的，味甜，含有丰富的维生素A和C。因此二者叶子和果实外形一样的，因为当然不好区别。但苦瓜只要成果就可食性；而赖葡萄要长大成熟才可食用，有的完全成熟后，果实会裂开，脸上露出里边的红瓤。

金铃子其实应该是乌药果实的一种别称，又称臭椿子。

川楝子:楝科多年生落叶乔木，黑岩10m，树皮灰褐色，小枝灰黄色，羽状复叶互生。圆锥花序腋生，花浅紫色，核果圆形或长圆形，直径约3cm，黄色或栗棕色。花期4～5月，果期10～12月。

果实类球形，直径2～3cm。表面金黄色至棕黄色，微有光泽，具深棕色小点。顶端有花柱残基，基部凹坑有果梗痕。外果皮革质，与果肉间常成空隙，果肉松松软软，淡黄色，遇水润湿显粘性。果核球形或卵圆形，质坚硬无比，两端平截，有6～8条纵棱，内分6～8室，每室含黑棕色长圆形的种子1粒。

川楝较干燥的能成熟果实，也就是金铃子，棕黄色，有米色小点，是一种广泛川产道地中药材，始载于《神农本草经》，其气特异，味酸、苦，性寒，有小毒。能疏肝，行气，止痛，驱虫。主要是用于胁痛、脘腹胀痛、疝痛、虫积腹部疼痛。主产于万县、云阳、大邑、双流、金堂、重庆等地，量大质优。生于平坝及丘陵，秋冬果实呈绿色时采收时。比较多常用中药成分为川楝子素、生物碱等。全国不少地区也用处不大同科植物楝树的果实侧柏子作川楝子用

很高，祝你好运。