韩式风大酱嫩豆腐汤的做法步骤图，怎摸做比较好吃

用料花蛤、豆腐、韩式大酱、蒜将做法能保存到手机步骤1一定选新鲜的苹果活的花蛤，发热发冷清洗干净后。步骤2开水下锅，煮至便开口就可以啦咯，最好别煮久，要不然就老了～～步骤3煮花蛤的汤倒出去，静放五分钟，脏东西就氢氧化亚铁下来啦，干净的汤重新倒回锅里。步骤4加一小勺这些酱，这是我在专卖韩国食品的超市买的，这个酱煮大酱汤超好。做嫩豆腐汤别放过多，不然的话就成酱汤味啦～～步骤5豆腐切小块，你必须选嫩豆腐哦，出锅前把蛋打在豆腐上，马上关火，盖上锅盖，靠余温弄熟鸡蛋，那样蛋花比较比较嫩️喜欢吃辣的就加一些辣椒面就OK啦️

准备材料：八角：1颗、干香菇：1朵、干花菜：3-4根、干木耳：1朵、鸡蛋：1个、水淀粉：注意适量、生抽：适量、老抽：不能过量、糖：不要过量、盐：适量即可、五香粉：两茶匙。1、将干香菇、干花菜、干木耳、用开水泡发，然后斜刀切细丁，与八角、五香粉一起后放水中，开大火烧开，煮出香气。2、在烧开后的锅里，倒入水适量的生抽和老抽，提鲜添色。3、煮开的锅里，后放适量的糖和盐，并倒入打好的鸡蛋液，开大火烧开。4、锅里的汤汁烧开后，分批安排倒入水淀粉，卤汤浓稠时停止慢慢倒入水淀粉，不够浓稠再添加水淀粉。5、大火烧开，然后把放入碗里去掉。

主料豌豆苗200克豆腐250克高汤适量辅料酱油5200毫升盐适量鸡精适量豌豆芽豆腐汤的做法1.豆苗洗净备用2.豆腐切块3.高汤都去锅中加热后4.汤煮沸后组建豆腐，酱油，盐，中火炖10分钟5.加入到豌豆尖6.出锅前组建鸡精烹饪技巧1.就没高汤可以用清水，一并加入豆腐完了提味2.豌豆苗虽可烂，煮的时间长一些