乌鸡汤做法大全

女人很难出现贫血症状的情况，那么补气血吃什么好呢?现在就跟着走我一同来打听一下一下乌鸡汤的做法大全吧。

乌鸡汤的做法大全一、红枣乌鸡汤

乌鸡本身就具有滋阴养血益气之功效，而搭配着红枣在一起炖成汤更突出保健作用。特别是对月经不正常的女性相比广泛红枣乌鸡汤更可发挥作用辅助治疗的作用。

做法：先将乌鸡全面处理好(把乌鸡的内脏去掉)后放入后沸水中滚几分钟，接着捞站了起来再用水洗干净，沥干备用;用枸杞子，红枣，生姜等盛有乌鸡内脏虚空之中，锅中加入适量的清水隔水用文火炖两个小时即可解决。

二、红豆乌鸡汤

红豆本身补血养颜，强身健体之功效。用红豆同乌鸡互相煮成汤喝不单美味不过营养蛮丰富地。

做法：用红豆，黄精，陈皮，乌鸡一同放入锅内煲三个小时左右的时间，等其肉烂了后就可食性了。

三、木耳金针乌鸡汤

木耳被称血管清道夫的美称，金针菜也具备清热降火解毒之功效，女性常食之可以增加及时排出身体的毒素更促进身体健康。

做法：先将黑木耳，金针菜用清水泡透，接着同能去掉了内脏的乌鸡互相需要用水炖3个小时，等肉烂了结束后就可以孕妇食用了。

四、玉竹红枣莲子炖乌鸡

莲子称誉清火气，安神镇静之功，而玉竹也具高促进食食欲，滋阴补肾之功效。

做法：先将乌鸡切成小块飞水然后把一并加入红枣，莲子，玉竹，等互相慢炖一个半就可了。

五、北芪炖乌鸡

当归是女性最好的滋阴补肾的佳品，用黄芪同乌鸡互相慢炖更也可以发挥出来出其强大的养生保健功效。

做法：用当归，黄芪，枸杞子，红枣等相互用中药包扎住接着同乌鸡相互煲汤喝，最重要的适合女性经期前后经常可食用，养生保健效果更加好。

六、乌鸡八宝汤

生熟地黄，银柴胡，芡实，山药，枸杞子等中药同乌鸡在一起炖煮的话可防治血虚，特别是是对一些身体虚弱，腰酸背痛，月经不调的女性本身很好的防治作用。

做法：生熟地黄，银柴胡，芡实，山药，枸杞子等中药用中药包包住，然后把最好搭配适量即可黄酒然后单位公章封闭隔水炖，等他烂肉就植物性了。

冬季养生吃什么好第一粥：百合粥

百合性平味甘微苦，性平。其营养成分相当丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果胶和多种生物碱，对抑制癌细胞增生有一定会的疗效。百合可润肺止咳，清心安神，为冬季食用鸡蛋之上品。

最佳吃法：煮粥。百合可当菜肴吃，如西芹炒百合、百合炒牛肉;也可熬汤喝，如百合与糯米加工成百合粥，放上一点冰糖，不但香甜可口，而且安神，增加睡眠。

最好最好搭配：杏仁。杏仁有润肺止咳，清心安神的功效，可以搭配百合熬粥区分于病后极其虚弱、咳嗽患者。

第一肉：墨鱼

墨鱼营养非常丰富，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物、维生素A及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。

最佳的方法吃法：红烧、爆炒、熘、炖、凉拌，煮汤也可，但为抵御天气干燥，墨鱼炖汤是也很适合的。

最好就是最好搭配：豆腐，也不属于清热生津的食物，在一起吃又能起到蛋白相补的作用。

第一水果：梨

梨因鲜嫩多汁，含有85%的水分，酸甜适度，含有丰富的维生素和钙、磷、铁等微量元素等，被称作“天然矿泉水”，自古就被尊为“百果之宗”。冬季空气干燥，水分相对较少，若能每隔一天坚持食用一定量的梨，能可缓解较干燥，生津润肺。

最佳吃法：吃生梨能确实解除契约咽喉干、痒、痛、声音哑等症状;将梨煮烂或蒸熟以后吃，如冰糖蒸梨可以可起滋阴润肺、止咳祛痰的作用，对痛风病、风湿病及关节炎有防治功效，另外对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳。

最好配起来：蜂蜜。闻名中外的梨膏糖，那就是用梨加蜂蜜熬制的，对患肺热咳嗽痰多的病人有明显疗效。

第一饮：黄酒

黄酒是世界上最古老的酒类之一，含有18种氨基酸，这在世界营养类酒中是难得一见的的。黄酒还含较高的功能性低聚糖，能提高免疫力和抗病力，是葡萄酒、啤酒根本无法相提并论的。中医以为，黄酒性热味甘苦，有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用。

最佳的位置饮用方法：黄酒温饮，暖胃驱寒。温度以35℃～60℃为佳。

最好配搭：乌梅。秋冬季最讲究饮食以“收”，配搭乌梅恰好要什么“收”的理念，有养阴生津、滋阴润肺护肝的作用。

第一菜：莲藕

天气干燥，吃些藕，能可起养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。鲜藕除开含有什么大量的碳水化合物外，蛋白质和其它维生素及矿物质的含量也很十分丰富，还所含的丰富的膳食纤维，对帮助排便，逼使有害物质及时排出，非常非常有益。

最佳吃法：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，比较适宜做汤;九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉调或凉拌中最比较好。