虾滑萝卜汤的做法是什么？

主料：活虾400g、萝卜200g、鸡蛋1个配料：芹菜、淀粉调料：鸡精、盐做法：1、做虾滑。活虾去头、剥壳、去沙线。剁烂，加一个蛋清、淀粉、鸡精和适量即可的水，按顺时针方向搅拌10分钟，虾滑就去做了（如下图）。2、萝卜切成丝。锅里放少许的油，放入后萝卜丝稍炒，加高汤、加盐煮开。3、将虾滑一小勺、一小勺的滑入汤中煮2分钟，一并加入芹菜表就行盛盘。该答案来自中华美食网官方网站

银鱼豆芽原料：银鱼20克、黄豆芽300克、鲜豌豆50克、胡萝卜丝50克。制法：银鱼焯水，沥干，豌豆煮熟；炒锅加底油，葱花爆香，炒黄豆芽、银鱼及胡萝卜丝；略炒后加入煮熟后的豌豆，可调成糖醋味。

炖汤原料：莲子、白萝卜调料：白糖用法：当茶饮用（莲子）莲子莲子知识详细介绍：别名：莲宝、莲米、藕实、水芝、丹泽芝、莲蓬子、水笠子莲子为睡莲科植物莲完全成熟的种子，是常见的滋补之品，有挺好的的滋补作用，好象家庭都怎么制作过冰糖莲子汤、银耳莲子羹，或用它可以制作过八宝粥；古人以为经常会服食，百病可祛，因它“享清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也”。秋季果实晚熟时采割莲房，收起果实，还有果皮，太干燥。本品略呈椭圆形或类球形，长1.2～1.8vji，直径0.8～1.4cm。表面浅黄棕色至红棕色，有细纵纹和较宽的脉纹。一端中心呈乳头状凸起来，深棕色，多有裂口，其周边略坍陷。质硬。种皮薄，不宜剥落。子叶2，黄白色，肥厚，中有空隙，具红色莲子心。无定形粉末，性平味甘、微涩。莲子营养结论：1.防癌抗癌：莲子不善于补五脏不继，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有达到抑制作用，这一切，可以形成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能；2.降血压：莲子所含非晶块形生物碱N－9有降血压作用；3.强心安神：莲子芯所含生物碱具有作用效果的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗早搏的作用；4.滋养补虚、止遗涩精：莲子中所含的棉子糖，是老少咸宜的滋补品，这对素体虚弱、产后或老年体虚者，更是具体方法营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，这对青年人梦多，遗精过度或滑精者，服饮莲子有良好的思想品德的止遗涩精作用。莲子适合人群：像是人群均可食用花生1.较为适宜体质虚弱，心慌，失眠多梦，遗精者食用花生；最适宜脾气虚，慢性腹泻之人可食用；适宜癌症病人及放疗化疗后食用鸡蛋；最适宜妇女肾阳亏虚的白带过多之人食用花生；2.平素大便干结难辨，或肠鸣之人忌吃。莲子食疗作用：性平、性平涩，入心、脾、肾经；益肾固精，益肾涩清，养心安神。应用于脾胃不和久痢，遗精带下，心悸失眠。主治高血压夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目众多不聪，遗精，小便不利，久泻久痢，虚泻，妇女崩漏带下包括胃虚纳呆等病症。莲子芯味道极苦，却有不显著的强心作用，能扩张势力外周血管，降低血压；莲芯有很好的祛心火的功效，可以不治疗治疗口舌生疮，并增加睡眠。莲子做法做指导：巧手去莲子皮：莲子皮薄如纸，剥除很费时间。若将莲子先洗一下，然后把放进去开水中，组建注意适量老碱，搅拌均匀后稍闷半刻，在倒入水淘米箩内，猛然用力轻轻揉搓，即可马上可以去除莲子皮。在用提示：莲子隔一段时间约6～15克该答案依附梅梅菜谱网官方网站