煲粥用有什么骨头好?什么好骨头煲汤最好是喝?

骨头汤是汤中最有营养的，买的时候要最好选择上好的骨头，这样熬出的汤异常好喝。那你熬汤用什么好骨头好?有什么骨头煲汤最好喝?

煲粥用什么呢骨头好

用处煲汤的骨头有很多，鸡骨、鸭骨、鱼骨、猪骨等很多动物骨头都能用处炖鸡。相同的骨头煲出来的汤不单问道不一，其营养价值也有差别。

比较比较常见的是用鱼骨和猪骨煲汤，应为猪骨的骨髓总体多点，煲骨头汤通常那是是为吃骨髓嘛。

猪骨髓的营养价值

猪骨髓能作用有限抗衰老的作用这是因此人体骨胳中最重要的是骨髓，血液中的红、白细胞等应该是在骨髓中连成的，伴随着年龄的增大和机体的零件老化，骨髓锻造红、白细胞的功能渐渐地迅速衰退，骨髓功能减低，就引响到人体新陈代谢的能力而猪骨髓中含有什么的胶原蛋白正是能增加人体锻造血细胞的能力以是是对中老年人来说，吃些猪骨髓略加调理好，可以不减缓骨骼老化；则是，猪骨髓也能有帮助于青少年的骨骼生长

两菜一汤番茄排骨汤的做法

材料：不能过量的西红柿，排骨500克，番茄酱50克，盐，料酒1小匙，胡椒粉，葱，姜，蒜少许。

做法：

1、排骨用清水清洗干净，放入锅中，加入料酒川烫5分钟，捞起备用。

2、将番茄切成块，葱、姜、蒜切好备用。

3、锅中油烧热后参加葱、姜、蒜炒香，再加入到番茄翻炒出香味。

4、将番茄中组建足够多的水，放入排骨、盐。

5、开大火将汤煮沸，后再转成小火。

6、待排骨即炖软时，加入到番茄酱、胡椒粉。

7、撒上香菜等减少香味的蔬菜。

1、猪脊髓含有丰富的矿物质蛋白质，氨基酸混编比猪肉更将近人体是需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后静养的人在回答失血过度、修复组织等方面而且较为适宜;

2、猪脊髓有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，止咳息风，止渴止涎之功效，最为适宜于中气下隐、气促体虚、筋骨酸软、贫血的症状久病之人及面黄头昏目眩之人食用;

3、猪脊髓能安胎补神，能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

3、健脑益智，猪骨髓油，还能健脑益智，毕竟它多含大量的脑磷脂，那样的物质既能可促进脑细胞再生之，也能促进智力发育，平时人们可食用可以不健脑益智，让人们变的越加精明，别外中老年人食用花生那样的猪骨骼油又能预防老年痴呆。

4、减肥美容也猪骨髓渍的重要作用，那样的油脂中含有什么大量软骨素和骨胶原等多种营养成分，人们食用完了不会让脂肪在身体内堆积而成，可以比较有效预防肥胖，而且它多含的胶原蛋白，还可以增加皮肤弹性，延缓肌肤衰老，坚持两个月食用美容功效也最重要的高超。更甚者猪骨髓油消肿止痛，平时会出现冻伤也可以烫伤以后这个可以然后搽，能让红肿疼痛症状迅速缓解。

扩展资料:

猪骨髓营养非常丰富，含蛋白质，钙，铁，锌等多种人体必需的元素，可以加强骨骼健康，提高自身免疫力，对大脑有很大的帮助，是全天然，无害化，健康安全的食品。一般如果说，孕妇及婴儿食用猪骨髓对于大脑发育，骨骼生长发育，有作用效果效果。

至于，处于发育关键时期的青少年也也可以可食用猪骨髓汤，因为这样是对身体的单独的机能的生长发育都会有好处，尤其是在智力方面会能起很好的帮助。而，青少年食用花生不久，相对于身体的免疫系统也会发挥作用增强的作用。

之外，一些老年人有骨质疏松的情况，实际食用猪骨髓汤结束后，也会有比较好的改善，还能增强体质，对抗疾病都是有是有的帮助的。

参考资料:猪髓-搜狗百科

猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还多含大量磷酸钙、骨胶原、骨

黏蛋白等。