白木耳是啥？

白木耳应该是我们平时说的银耳，营养又味道鲜香，煮前要开水泡发大概一小时左右吧，银耳红枣桂圆莲子羹具有美容养颜补血气的功效，适合孕妇哺乳期功能强大

1、白木耳是一种低级的滋养补品，可以促进人体的新陈代谢。白木耳富含天然有丰富的膳食纤维和大量水分，吃白木耳可以增加胃肠蠕动，减少脂肪的吸收，有节食、促进排便的功效。

2、白木耳含有多种微量元素极为丰富的维生素D和钙元素，平时多吃白木耳可以避兔人体钙的流失。

3、白木耳又称银耳，白木耳富含天然的活性物质很多，营养价值也很是十分丰富，因为里面含有17种氨基酸和各种矿物质元素，特别是钙物质、铁元素。

1、白木耳有补脾开胃、补中益气清肠排毒、滋阴养肺的功效，成分的膳食纤维，也可以增强胃肠蠕动。及时排出体内的毒素，减少脂肪的吸收，具高降胆固醇、增强免疫力、缓解便秘的作用。

2、白木耳富含天然较高的营养价值，富含天然多种纤维素、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素钙、磷、铁等矿物质元素，还也能管用的清理胃肠道的疾病。

3、但需再注意，风寒者不能吃，以防意外越来越重疾病。

白木耳又称作银耳、雪耳、银耳子等，一类真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。

银耳的营养价值：

1.银耳富含天然维生素D，能避兔钙的流失。

2.银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所所必需的的氨基酸中的3/4银耳都能可以提供。

3.银耳还多含多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高。

4.银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，本身调治强壮的作用，是一种有高级滋养补品。

5.银耳中另外较丰富的膳食纤维。

银耳的营养价值：

1.银耳所含的维生素D，能能够防止钙的流失。

2.银耳蛋白质中所含的17种氨基酸，人体所所必需的的氨基酸中的3/4银耳都能能提供。

3.银耳还多含多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高。

4.银耳中还含有什么海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具备扶正强健的作用，是一种初级滋养补品。

5.银耳中也有较丰富的膳食纤维。