淡菜烧汤,咋难喝呢,不过淡菜呢要是是淡菜,肯定是也没味道的菜,因为呢你不害怕菜的味道,这个味道你可以不只要加,想吃什么呢味道,就你想做什么味道,如果不是要说好喝啊,那肯定看你喜欢吃什么味道,如果没有爱吃咸味,如果不是做咸鲜的呢,肯定好喝呢,如果比较喜欢酸甜辣,如果不是醋,加胡椒粉,加盐,如果没有比较喜欢甜的,的话pk加点糖的呢,味道还确实不错,应该是看你自己口味的呢,我自己感觉呢,如果是淡菜烧汤,那是鲜辣,或是酸辣口味的比较好适合我大众口味的呢
材料:瓠瓜半个,淡菜(贻贝)120克,生姜1小块;食用油1小勺,料酒,热水,盐白胡椒粉适量,香油几滴;做法:1、蔬菜清洗干净,瓠瓜去皮切小片,生姜切丝;2、将淡菜摘洗干净,反复冲洗几遍,接着捞出后沥水,倒入料酒腌上;3、炒锅放入食用油,油热后下姜丝,煸出香变硬后,下淡菜快速翻炒至熟,再冲人热水,至汤水转换成微稠的黑色;4、滚沸后下瓠瓜片,又一次滚沸后转中小火,开盖煮上几分钟,待汤汁战争的伤口,瓠瓜软熟,撒上适量的盐和白胡椒粉,滴上几滴香油,混合均匀后,再试一下盛碗食用花生了。
才是海产品家族的三个要注意成员,以贝类为原料可以制作的海鲜美食不胜枚举,如蒜蓉粉丝蒸扇贝、黑椒豆豉蒸扇贝、春节家宴——财丰利达(芝士蒜蓉焗扇贝)、海鲜意大利面、干贝冬瓜、鱼香味鲜贝、蒜苗扇贝炒鸡蛋、干贝扒菜胆、干贝苦瓜汤、炒着吃鲜贝、珍珠聚宝盆(蛤蜊蒸蛋)、辣香扇贝、皮蛋干贝粥、海鲜粥、海鲜烩饭、香菇鲍鱼、香芹辣酱炒扇贝、干贝浸多彩多姿、瑶柱豆芽、酸菜蛤蜊汤、烤鲜贝、干贝焗菜花、一品鲜贝、串烧扇贝肉、鲜蛤汤扇贝馄饨、萝卜干贝焖饭、椰蓉鲜贝串、扇贝面、西芹鲜贝、辣炒花蛤、咖喱汁扇贝、干贝虾球、红参瑶柱、黑椒蟹柳日月贝、炸蛎黄、珍珠螺冬瓜汤、酱焖福螺、爆炒后田螺、海螺干炖猴头菇、鲍鱼汁炒螺蛳、炭烤生蚝、排骨蛤蛎冬瓜汤、红柿牡蛎汤、海蛎烧豆腐、鸡汤汆海蚌、拌鲍、炝鲜鲍、扒芦笋鲍、白灼原壳鲍、炒鲜贝原鲍、炖鲜鲍、醉螺、奉化摇蚶、蚝油生菜、红烧贻贝、清蒸干贝和茯苓牡蛎饼和。
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