是吃红辣椒好那就绿辣椒好？

吃红辣椒会也很好，只不过红椒营养价值比较比较高。红辣椒与绿辣椒据准确测量，每100克红辣椒含维生素C2002毫克，是青辣椒的2倍。另外，红辣椒还富含维生素a、维生素B6、维生素E、叶酸等，这些均是增强人体免疫力的重要成分。故辣椒与葡萄一般，红效果更优青。红辣椒类似辛香味，能能去掉菜肴中的腥味，营养价值甚高，具备御寒、增强食欲、杀菌的功效。以外含有丰富的胡萝卜素外，一根红辣椒还一共多含5000个国际单位的维生素A，可行最简形矩阵成年人的每隔一天需求程度量，再者还所含的最多100毫克的维生素C。这些个十分丰富的抗氧化剂，能中和体内的害处氧分子自由基，益于人体健康。长期性摄入红辣椒，有抗衰老的作用。况且，红辣椒中还含有什么植物性化学物质“番辣椒素”，能清理流清鼻涕。除开能使呼吸道畅行无阻外，番辣椒素另外降低血脂的功效。

青红辣椒中含有丰富的维生素C，维生素B6、维生素E、叶酸等，这些均是增强人体免疫力的最重要成分，营养新华考资。

别外，红辣椒和青椒里面都所含的人体前提是的维生素A，对增加人的视力、避兔夜盲症有挺好的的作用。因此，青红辣椒有“维生素之王”的美称。

红辣椒的营养价值比青辣椒的营养价值高。

青辣椒、红辣椒最大的共有只是相对而言胡萝卜素含量的不同，每100g红辣椒含1360mg胡萝卜素，青椒则含80mg胡萝卜素，两者相比高出17倍。而身体很容易直接吸收胡萝卜素，营养价值较将近维他命A，特别对视力衰退的老年人有当然的帮助。

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红椒除开含有丰富的胡萝卜素外，一根红辣椒还一共成分5000个国际单位的维生素A，可满足的条件成年人的每天需求程度量，况且还含有什么超过100毫克的维生素C。那些个相当丰富的抗氧化剂，能中和体内的害处氧分子自由基，有助人体健康。

青圆椒别名青柿子椒、菜椒、甜椒等。它的维生素C含量是番茄含量的7~15倍，在蔬菜中占首位。它特殊的味道有刺激唾液分泌的作用；所含的辣椒素能增进食欲，帮助消化，防止便秘。辣椒所含的辣椒素，能够促进组织脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，利于增强降脂减肥防病。

青、红辣椒比较大的共有在于胡萝卜素含量的不同,每100g红辣椒含1360mg胡萝卜素,青椒则含80mg胡萝卜素,而言高出17倍。因此身体容易直接吸收胡萝卜素，营养价值较逼近维他命A，特别对视力衰退的老年人有一定的帮助。

红辣椒，是因为蓝色的的Vc和胡萝卜素都比红色的含量高！

红的，红的贵！

红辣椒的Vc高