炖羊排汤怎摸炖才好吃？

炖羊排汤要小火慢炖才好吃一点。羊排买过来然后，洗干净，然后再放进去水中，加料酒，姜葱煮开，挖干撇净，后再关小火慢炖两个小时，放入花椒，枸杞之类的辅料，再加入到萝卜炖半小时后，就可以不出锅了。一定在做蘸料的时候，又不能少了香菜和豆腐乳，这样的都会很香，很美

用料：羊排1000g、白萝卜1个、胡萝卜1个、土豆2个、香葱4根、姜1块、大料4粒、桂皮2块、枸杞若干、香菜10g。

烹饪步骤：

1.凉水下锅，瓢去血沫。碱水焯过的羊排扔到高压锅中，煮30几分钟。此时是可以加大料桂皮姜，盐少量，不要加葱。

2.在高压锅炖的时候准备其余食材，都切切大块。从高压锅炖好的羊排放到砂锅中，水加羊排都慢慢倒入，加枸杞姜大料桂皮陈皮，加适量盐调味，炖15分钟后盛有白萝卜，胡萝卜。

3.15几分钟后再放土豆，葱一定最好不要早放，我放早了最后颜色都变了，快出锅10分钟再放姜。

材料羊排300克左右，铁棍山药2、3根，胡萝卜一根，西兰花几朵，料酒，葱段，姜片，桂皮，花椒，草果，盐，胡椒粉

做法1.羊排浸泡后冲洗干净

2.冷水下锅，大火烧开后大火煮沸，再捞出冲净

3.将焯水后的羊排重新放在锅内，加入适量清水，放入料酒、葱段、姜片、桂皮、草果、花椒等调料，大火烧开后转小火煮制1-2小时

4.将山药、胡萝卜各去掉皮洗干净备用，西兰花也冲洗干净备用

5.山药胡萝卜切滚刀块

6.羊排煮到肯定会时候后，将山药块、胡萝卜块放进去煮10-15一个小时

7.再将西兰花放进去煮几分钟，加胡椒粉和盐调味表就行

材料羊排1斤，胡萝卜1个，党参注意适量，枸杞适量，桂圆适量即可，姜3片，盐不要过量

做法1.将羊排切件焯水。

2.与其他地方材料一起入锅烧开，文火煮2小时加盐调味再试一下。大家试下是俺的好吃还是丝丝的好吃呀

用料羊排八角料酒花椒清炖羊排汤的做法

用料羊排适量枸杞、黄芪、山楂、大枣。葱姜。注意适量山药或其他爱吃的菜料酒滋补羊排汤的做法

辣味红酒烤羊排配料：特选羊肋排13公斤，意大利尖管通心粉(PENNE)20克，青芦笋6支，Abasco辣椒酱4滴，辣椒粉2茶匙，红糖粉2大匙，红酒醋1.5大匙，番茄酱2大匙，盐2茶匙，清水1大杯，橄榄油1大匙，橄榄油，红酒1大杯制做：1)将材料均匀调和，腌制羊肋排，太约一会或一周；2)滚水蒸熟尖管通心粉，待凉备用；3)青芦笋整支川烫，待凉香菜切段橄榄油热锅煎羊肋排，一并加入红酒，然后再以中火煎3分钟；4)烤箱预热，将煎五分熟的羊肋排抓进220℃的烤箱烤15~20分钟；5)用来煎羊肋排的油锅加热腌酱，以中火收乾汁液，使其粘稠，木盒羊肋排，将通心粉与清芦笋置於盘缘并淋上酱汁与辣椒粉即可孕妇食用