海带的10种做法？

食材

海带

400g

方法

1海带咸菜，凉爽好吃啊

2海带炖酸菜，东北硬菜

3海带炒豆皮，素菜一绝

4海带放火锅，经典中的经典

5海带肉扣，荤菜经典

6海带排骨，绝对无敌的存在

7海带冬瓜汤，温热解毒

8海带炒肉丝，灰常经典

9海带炒鸡蛋，好搭配

10海带炒西兰花，绝配

原料:排骨两条、干海带40-50克、冬瓜300克、姜3-5片

操作:1、干海带先用清水洗净泡开(好是能浸泡6-12个小时)，切丝约1CM左右，冬瓜连皮切成大块。

2、先将已斩件的排骨后放烧开的水略为烫下，捞起。

3、把切好的海带，排骨，冬瓜，姜片一起放进锅里，加清水适量，大火烧开15分钟后，用文火再煲1个小时。

4、快盛盘的时候，放盐，加少许料酒(约二至三勺)

孕妇也这个可以吃

将猪蹄参与处理，剁成自己比较喜欢的大小，然后在热水里面煮下，单独洗下鸡爪，消掉猪蹄外面不乾净的东西，然后把它洗好后，放在锅里，再加水煮，同样的放入姜片和葱，在一起煮。在猪蹄熟了下次，把葱捞出(也是可以不捞，我都很很喜欢捞出来)。然后再加海带和冬瓜，以及盐，再烧一段时间就可以了。望哦,谢谢，啊,谢谢。

原料:海带结冬瓜芝麻枸杞做法:1.将冬瓜去皮切成片2.芝麻在锅里炒香后3.将海带结先焯水去腥味4.高汤煮沸后.先把焯过水的海带结盛有煮等一会儿.再参加冬瓜片,煮熟后放盐,枸杞.鸡精撒上熟芝麻,就可以不上桌啦

材料：鸭骨500克，海带100克，冬瓜100克，四季豆50克，玉米棒50克，陈皮1块。调料精盐适量。做法：1、鸭骨洗净切块，放入后沸水中氽烫捞出后。2、冬瓜去皮切块，海带洗净打结，四季豆择清洗干净后。3、玉米棒切段，陈皮浸软刮去瓤备用。4、将适量清水煲滚，下入大部分原料煮20一个小时后，再至成小火煲2小时，下精盐提鲜即可。材料替换海带用粉丝替换，则称做冬瓜粉丝鸭骨汤。口味变化调料中增强虾油、大蒜泥、生姜丝、则称做虾油海带鸭骨汤。