椰子肉和椰子汁有什么好价值？

椰子的营养价值很高。我国的中医怀疑，椰肉性味甘，性平，具有补益脾胃、除虫消疳的功效；椰汁性味甘，性温，有生津、利水等功能。现代医学研究并且，椰肉中含有蛋白质、碳水化合物；椰油中含糖份、维生素B1、维生素B2、维生素C等；椰汁所含的的营养成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。由此可以看出椰子是药食两用的佳品。当脾胃倦怠、食欲不佳、身体乏力、体弱时，将椰肉剁碎，并组建注意适量的鸡肉和糯米，煮熟后饮食，效力更佳，只不过鸡肉、糯米及椰肉三者皆滋补，用炖汤的处理，补益元气功效非常显著；椰子中加入到冬瓜子可泻肺火；加性凉的雪肉或清补的黄耳可中和椰子的温燥；患寒咳时，也不如吃些椰肉，能能起止咳、化痰止咳的作用。体内热盛的人不宜吃椰子；如果您常期夜睡，爱吃煎炸食物，容易发脾气，口干舌燥的话，也要切记请勿要多吃椰子。

椰子以外其果实有不大的作用外，另外部分的功用也不小：椰壳是可以烧制方法活性炭或加工椰雕、乐器；椰子核可加工成椰油；椰木质地坚硬，花纹美观，可做家具或建筑材料。椰子综合利用产品达360多种，在国外有“宝树”、“生命木”之称.

椰子是南方地区最常见的一种水果，椰子汁可以不食用蜂蜜，椰子肉是可以做菜，它们椰香死亡气息，非常诱人犯罪。椰子我还是一种营养价值很高的特色水果，那就椰子的营养价值及功效有哪些呢？这一次就为大家介绍。

椰子的营养价值

椰子的功效

1.会改善口腔溃疡

椰子中含有什么月桂酸，月桂酸对此病毒，真菌，细菌等有当然的抑制炎症作用，又能指导消炎消肿，月桂酸能增强在口腔内无法形成化学性的阻挠层，能魔兽维护伤口，帮助口腔溃疡复原。

2.利尿消肿

椰汁中的矿物质含量与成分和人体细胞内液成分几乎一样，人在饮用椰汁后能快速减轻人体脱水与电解质紊乱，有利尿消肿的功效。

3.美容养颜

椰子中含有什么维生素C，有抗氧化作用，有帮助清除干净人体自由基的能力，可很小改善粉刺和黑斑。而，还能变动肌肤血液循环变差而出现的暗沉现象，最终达到使肌肤白皙。至于，椰子中含有的维生素E，还能够更新细胞角质，平添肌肤光滑平整，作用有限排除体内毒素美容的效果。

4.补充营养

椰子所含的丰富的糖类，矿物质等，且椰汁为液态，人喝了椰汁后，不必须消化，液态的椰汁中的营养物质，能飞快被小肠吸收，快速有效的缓解疲劳，补充营养，能暂时缓解低血糖等症状，增强体质。

5.清热解暑

椰子性平性凉，对于暑热止渴有一定会的功效，能清热解渴，回答津液，夏季食用鸡蛋椰子促进预防中暑。

6.保护血管

而且椰子中成分更加十分丰富的钾元素，且精氨酸含量也不高，也能作用有限帮助血管扩张和保护心脏的效果。同样的，椰子中含有的微量元素，有降低血脂、胆固醇，这些预防高血压等效果。

椰子肉的营养价值很高，它含有多种微量元素蛋白质、脂肪、果糖、葡萄糖、蔗糖、维生素B1、维生素E、维生素c、钾、钙、镁等。况且，椰肉中所含的大量的椰子油，所含的癸酸、脂肪酸、棕榈酸、月桂酸、油酸、游离脂肪酸及别的多种物质。

新鲜的西瓜椰子肉的营养成分：每100克鲜椰子肉中含有蛋白质3.4克、脂肪353克、糖10克、热量371千卡、钙216毫克、磷98毫克、铁20毫克、维生素B0.13毫克、无着素B20.012毫克、尼克酸0.23毫克、窘困素C2毫克。

椰子肉的营养价值及功效：椰子肉的含油量约为35%，椰子油可以不补充机体营养、美容、防治皮肤病等。椰子肉对于体虚、体内有湿气的人能起到很好的帮助作用，经常会吃椰子肉能让面色更红润饱满光泽，也可以增强体魄。椰子肉中的糖分、维生素等营养物质可促进血液循环扩充血容量，常吃是可以发来美容、防治病害皮肤病等作用。

【椰子的功效能介绍】：

椰子

【性味】：椰子瓤：甘、平、无病毒。

椰子浆：甘、温、没毒。

【归经】：入肺。

【功效】：椰子果肉补虚强健，果汁清暑解暑，消肿止痛，并能驱虫；椰子皮止鼻血。

【主治】：鼻出血，驱姜片虫、绦虫。

椰子瓤：益气，治风。

椰子浆：止消渴，治内伤吐血水肿，去风热。

【验方参考】：1、每次来取椰子半至一个，先饮椰汁，后吃椰肉，每日里早晨空腹时第二次食完，三小时方可吃食物，驱姜片虫、绦虫的效果与槟榔相似，且无副作用。

2、鲜椰子汁适量饮服，治充血性心力衰竭，周围水肿。

3、椰子粥：椰子肉（切成丁）、糯米、鸡肉各适量，同煮粥，用油盐调味食用鸡蛋，范围问题于脾虚倦乏，食欲差，手足无力，体质弱脑胀等症。