有几种煲鸡汤的做法？

问了很多哦，给个最佳吧，人家会非常感谢你一辈纸的！！！o(∩_∩)o清炖乌鸡汤主料：乌鸡1只香葱2棵生姜1小块调配料：料酒2小匙精盐2小匙味精1小匙制作过程：1、乌鸡被宰杀洗净，放沸水中焯烫，还有血水；2、把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2小时，加入精盐、味精再试一下。灵芝鸡汤材料赤灵芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陈皮1/4个、去核红枣数粒、罗汉果1/4个、鸡1只制作方法1.鸡去皮洗净，出水，备用。2.陈皮浸软去果瓤。3.锅中放不要过量的水，水滚后放进去鸡及放入其它材料，煲1小时45分钟，盛有桂元肉煲十五几分钟，即可调味食用蜂蜜。特点：增强免疫力，适当调节体内分泌，防止衰老。贴士：灵芝不需要洗，会将面上的孢子粉清洗掉。以外的药材可以不用水水清洗看看。乌鸡白凤汤主料：乌鸡(杀羊乾净)辅料：枸杞调料：葱、姜、鸡精、盐、醋做法：将乌鸡放进去压力锅内锅里，加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水，压力锅调到鸡档，保压时间15分钟，出锅后撒入少许香菜再试一下孕妇食用。特点：鲜香味美，营养价值极高。乌鸡营养非常丰富，老少咸宜。具高较高的药用价值。七彩乌鸡丝原料：乌鸡脯肉200克，青椒、胡萝卜、白萝卜各一根，鸡蛋一只。做法：1、鸡肉切成丝(顺纹切)，青椒和红、白萝卜四个切丝。2、鸡丝加入精盐、鸡蛋、料酒、湿淀粉淀粉浆，入油锅中滑散断生。3、炒锅上火，淋少许油，加入姜丝稍煸，青椒丝、萝卜丝炒制加盐、味精、放少量水，勾薄芡，上明油，全部倒入鸡丝翻勺即成。补品三套禽原料：乌鸡、乳鸽、鹌鹑各一只，枸杞少许，香茹六片。做法：1、乌鸡、乳鸽、鹌鹑分别宰杀牲畜用水洗净，加姜片、料酒巴、整姜盐腌制片刻后，将鹌鹑从乳鸽开口说取脏处塞到乳鸽体内，再把乳鸽从乌鸡开口说处塞进乌鸡体内。2、取炖盆一只，将乌鸡取出后，注放清水，下姜片、葱结、枸杞、香茹、精盐、味精、白糖、淋少许油，上笼慢火蒸两个小时拿出，拣出姜片、葱结，调正味道即成。酸苦甘辛咸乌鸡可以补血汤原料：乌鸡一只，当归、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克，葱、姜、盐、味精适量一长溜鸡汤(16张)。做法：1、乌鸡洗净，八味药材洗净切片，并用单层纱布裹好备用。2、将将药物塞回鸡腹、扎紧，平置锅内，加冷水1500好亳升，上笼慢火蒸2小时。收起药物，加调味品，复蒸10分钟。乌鸡煨鳖裙主料：干鳖裙200克，乌骨鸡1000克。配料：水发木耳50克，火腿丝5克。调料：料酒、味精、精盐、胡椒粉、葱段、姜片、水淀粉、白糖、酱油、鸡油、生油、高汤各适量。做法：1、鳖裙发好后，洗净，捞出后。锅烧热，放进去生油，上缴姜、葱煸香后，烹入料酒，放入清水。烧开，将鳖裙下入锅中，煨透，拿出，沥干水分，切成细丝，用水浸泡。乌鸡现场宰杀，去毛、内脏，清洗干净后，然后盛有烧盅内，加入葱、姜、料酒、盐、味精、高汤，上笼，蒸1.5小时，收起，冷后，将鸡捞出沥干，鸡肉切成丝，原汤滤净。2、木耳丝其余鳖裙丝、鸡丝在一起下锅，加下原汤、味精、盐、胡椒粉、白糖、酱油。待汤烧成金黄色时，用水淀粉加水淀粉，加入鸡油，起锅，盛入碗内，撒上火腿丝即成。功效：滋补强壮。适用规定于脏腑阴虚，虚火为敌或精血亏虚，妇女经水不调、经闭、血瘀等病症者食用鸡蛋。双菇乌鸡汤原料：乌骨鸡一只，香菇蘑菇适量，料酒食盐白糖适量就这葱蒜姜制作方法：1、整鸡洗净后，注水，淹过鸡即可，放入姜、葱段。烧开后，放料酒，加入一点点醋，去腥，也能促进组织钙质再发挥。2、小火煨烂，参加香菇和蘑菇，加盐糖。3、出锅的时候加上蒜叶，一美味鸡汤就已出炉啦!椰香乌鸡雪耳汤我推荐做法：材料：乌鸡、椰肉、姜片、雪耳做法：1。把乌鸡清洗干净后出皮，准备着好椰肉、三片姜，冷水浸泡雪耳2.把水烧开后，将乌鸡、椰肉、姜片放入，烧沸后转为小火，煲一个半到两个小时，后放雪耳，再煲半个小时到两个小时3.根据个人口味添加盐等调料。温馨提示：乌鸡连骨(砸开)煮汤滋补身体效果最适合。炖煮时不要用高压锅，使用砂锅文火慢炖最好。乌鸡绿豆汤(此汤最重要的较为适宜女性哦)材料：乌鸡一只(约1000克)，绿豆150克，料酒10克，姜5克，盐3克。做法：1、将乌鸡现场宰杀后，去毛、内脏及爪子(研究项目可以根据自己的喜好来而定);绿豆淘洗彻底干净，起泥沙;姜拍松。2、将乌鸡后放炖锅内先用大火冲散，轰掉面上的泡泡，加料酒。大火冲10分钟后放进去绿豆。然后把用文火炖煮至乌鸡熟。加如盐即可解决。功效：养阴退热、清热解毒、止渴利尿。滋补身体乌骨鸡材料光乌鸡1只(700克)，当归20克，黄芩20克，沙参30克，大枣10颗，枸杞子20粒。调料葱段、姜块、料酒、盐、味精各适量1．乌鸡剁成块，放入清水中浸泡。擦洗再捞出，入沸水锅中焯烫后控干2．将川芎、黄芩、沙参浸泡用水洗净，用纱布包成药料袋。大枣、枸杞子清洗干净后3．蒸盆中放入后洗净后的鸡块，加清水瞬间吞没鸡，加药料袋、葱段、姜块、大枣、枸杞子、料酒入蒸锅，用旺火蒸1．5/J\’,时，收起，一并加入盐、味精调味，拣去药料袋即成。平菇鸡汤材料平菇150克，熟鸡块250克。调料葱段、姜片、清汤、黄酒、盐、味精、色拉油各适量1．平菇洗净，切成厚片，入沸水锅焯烫2．油锅烧热，放入葱段、姜片、平菇片稍继续煸炒，加入鸡块、清汤、黄酒，烧沸后大火煮开后，参加盐、味精，拣去葱段、姜片再试一下。鸡肉海参汤材料水发海参100克，鸡脯肉150克，虾仁50克．黑木耳50克。调料蛋清1个，湿淀粉、盐、酱油、黄酒、清汤各适量1．海参治净，斜批一大片。鸡脯肉切成长方片，用盐、黄酒、蛋清、湿淀粉抓匀上浆。虾仁洗净，挤干，也用蛋清浆制。黑木耳入沸水锅汆透，再捞出放冷水中2．沙锅内放清汤、黄酒、酱油、海参，用旺火煮开，氽入鸡片、虾仁，放盐、黑木耳即可解决。艾梗老鸡汤特色：清香四溢，味辛辛，对身体保健特别有益处原料：鲜艾梗150克；(晒干后的艾梗也可以减少一点)老母鸡1只；(总共1500克左右)精盐适量；生姜10克；清水适量制作1、将老母鸡开膛被宰杀，猪毛、去内脏，后再用水洗净、切成大块2、把生姜洗净（千万不能去皮），再拍散3、瓦锅冼净，放进老母鸡、艾梗、生姜；加入清水4、先用猛火烧开，煮约5二十分钟后，装换成小火煮，以水面有滚水为度，约煮1.5~2小时去掉。5、调入不能过量的精盐即可食用蜂蜜。