蛤蜊排骨汤的做法..急！！

蛤蜊排骨汤的做法材料：川芎、蓑本各0.5钱、排骨0.5斤、蛤蜊各0.5斤、姜丝1大匙、酒1大匙、盐1小匙、棉布袋1只1）蛤蜊泡在薄盐水中吐尽沙后，用水洗净，排骨剁小块。2）川芎、蓑本以棉布袋装妥。3）排骨洗净，另加5碗水，姜丝放入压力锅内。4）开盖煮15分钟后，排骨熟烂时，上盖，用大火加热至排气，用老小火加热10分钟，关火，排掉蒸汽。5）开盖后加进哈蜊和药袋，待蛤蜊突然开口，加盐，酒，味精，去药袋即可。

可以不去问那里的厨师呀！可不知道最好上网查一查，很可能查不到。这些可以不吗？材料（六4人份）：高筋面粉100g，低筋面粉100g，砂糖100g，盐25g，玛琪琳150g，奶粉25g，冰水适量即可。做法：1、高低筋面粉混和盐、砂糖、奶粉、玛琪琳50g，做个圆圈后将冰水加于面粉中央。2、以上材料搅拌均匀后揉成面团备用。3、面团擀成薄片，将100g的玛琪琳包于面皮中。4、面皮对折包好玛琪琳后用手用力压扁。5、用擀面棍擀平面皮。6、擀平面皮后反复对折五次，用碗模的或器具印成型后备用。7、把面皮瞬间覆盖于汤碗上，在面皮上擦一层蛋黄，在烤箱内烤约12分钟即成。

蛤蜊蛋汤原料：鸡蛋2个，蛤蜊250克，水发笋片25克，料酒、盐、味精各适量。制法：1、锅中放清水烧开，放蛤蜊煮至微微张开，木盒蛤蜊肉，去内脏洗净，锅中水出来解释，滗出待用。2、蛤蜊水倒入锅中，加笋片、盐、料酒，烧至沸，后放蛤蜊肉。倒入水蛋液，加味精调味即成。该答案依附梅梅菜谱网官方网站

先把花蛤用盐水泡洗干净。不能不能有沙子。葱姜蒜末。锅上火添油，少许，放葱姜蒜末，放花蛤，加水后。等水开了。调味出锅。。