1、先把食物和调料准备着齐全。打算十五克紫菜,十克干虾皮,一大块小姜,两克鸡精,也有适量的食用油和盐。食材都准备好后,就这个可以做站了起来了。
2、先把备好的紫菜和虾皮拿出来,取出来两个弄干净的碗,把紫菜和虾皮,三个放进碗里,接着再准备好适量的温水,两个碗里都添加温水进去,把泡菜和虾皮,也有在碗里泡着,泡半个小时左右吧
3、还没紫菜和虾皮都泡好后,我们把小姜拿回来,把姜削掉皮,洗干净,切成小片。然后把找个锅进去,用水把锅洗好后,
后把锅火再打开,倒进来适量的油,油热后,把姜小片丢进去,翻炒出香味。
4、准备好不要过量的水,倒进锅里面,合上盖子,把水煮开,然后把再把我们备好的虾皮,放进热水锅里煮,煮个五六几分钟,再把我们泡好的紫菜拿去,也放进热水锅里,和虾皮一起煮个三分钟,然后放在里面一点盐和鸡精。
5、用勺子有一点搅下,把放进去的调料煮慢慢融化入味儿,紫菜汤就要做了。
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