秋瓷炫海带汤做法？

准备食材：

干裙带（也可以干海带）10g（大概一小把）

牛肉150g（至少一小把）

蒜4到5瓣（不很喜欢是可以少放）

纯韩式酱油或者味极鲜2勺

盐 适量（依据就是喜欢的口味功能调节）

香油适量即可

做法：

1、把裙带（海带）放入后足够的水中泡发，韩国的干裙带会发的不大，像是是10倍，用剪刀剪成条状。

2、向锅中参加不能过量的水，没过牛肉，烧开后调中火炖1个小时以内，将牛肉煮熟以后。煮牛肉的时候放些大葱和蒜相互炖会更好。

3、将煮好的肉撕成粉碎，并不想撕是可以用刀切，我是很偷懒的还嫌烫~千万别仍掉煮肉的水~

4、锅内全部倒入一勺左右的香油，将切好的蒜末倒入一半，通过翻炒

5、炒出香味后，后放裙带（海带）和肉继续炒，倒入水前猪肉的水，中火炖20一个小时500左右。

6、放进去打算好的牛肉，2勺酱油，少许盐，在盛有另一半蒜末，再度煮沸后，就是可以出锅啦~

海带汤在韩国都是孕妇产后的补品。

孩子过生日时喝海带汤是为了表达出对母亲的敬意。纯韩海带汤味道清淡一点，不费魔牛肉或蚬等完全不同的做法。加牛肉的比较滋补养生，有助于降底海带的寒性，加蚬的则味道比较比较鲜甜。如今，仅有现代的韩国料理店还在卖海带蚬肉汤。韩国人之美称吃海带的传统，他们以为藻类最有帮助产后的调理好，价钱比较便宜又营养价值极高。据营养师详细介绍，海带含丰富的蛋白质、维生素A这些矿物质，比像是纤维更容易消化，能指导排便排尿，对产后瘦身很有帮助。一家韩国食品店的朴女士说，韩国人注重实际食疗，他们注意到鲸鱼受了重伤时会找海藻类食物恢复功力，于是受到启发，开始用海带来调理身体。现在，韩国女人产后都特别喜欢喝海带汤，而且一喝那就是3个月。海带，别名海草，属褐藻门，海带科，是一种规模大食用海藻。海带的营养价值很高，含有丰富的矿物质蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸在内碘等多种微量元素。但是据科学一般法测定：每100克海带中含有蛋白质8克、脂肪0.1克、胡萝卜0.572毫克、维生素B10.096毫克、B20.36毫克、烟酸1.6毫克、铁50毫克、磷2163毫克、钴22μg及肯定会量的维生素C等。其糖、钙、铁的含量超过菠菜、油菜的几倍至几十倍。并且海带中还成分一些普通的营养化学成分，如微量元素、藻类酸、甘露醇等，对人们的身体健康全是极为有益的。在食物中，海带的含碘量很高，每100克海带中就成分30-70克的碘。碘是人体中所必需的一种微量元素，是合成套装甲状腺的不重要成分之一。人体要是长时刻在碘摄入的状态，将直接导致甲状腺淋巴结，进而引响身体健康。四次常吃海带也可以一定要及时地为身体需要补充所需的碘，避兔甲状腺肿大病症的发生。并且孕妇更肯定适当地的吃点海带，补充碘的摄入量，避免造成胎儿发育不良、智力低下。而有专家如果说，由于人们平时要注意对动物蛋白、精肉、白糖等摄入过多，易倒致甲状腺分泌出来不足和皮肤代谢障碍，无法形成白发，因此建议常吃海带，以能有效预防或降低头发变白。中医如果说，海带性味咸寒、无毒，本身软坚散结、消痰祛痰、外地车利尿、降脂降压等功效，所以我常吃海带对身体健康很更有利。如海带煮汤可食用，常吃可治儿童高血压、冠心病；海带蒸食或凉拌，常吃可治瘿瘤；而且海带与差别的食物最好搭配，还有更多的功效，如海带、江米、绿豆、红糖各适量，煮粥食用鸡蛋，可治皮肤湿毒搔痒；水发海带500克，冼净切小块，煮熟以后捞出后，加白糖250克拌匀后，腌24小时后食用，有时候服50克，日服二次，可治慢性咽炎；海带60克切丝、绿豆150克，跟随蒸熟，加红糖调味食用花生，可治儿童暑天热痱疖毒、痰热咳嗽等。海带是一种碱性食品，偶尔会食用花生会增加人体对钙质，在太过油腻过多的食物中掺进点海带，可减少脂肪在体内的积存。海带风味独特，食法很多，清炒、荤炒、煨汤，固非。凉拌海带丝，清凉爽口，味美醇香；炒海带丝，善加萝卜丝、芹菜丝做辅料，色彩鲜艳，令人胃口大开；海带与豆腐同食在日本更是被以为是长生不老药的妙药。温馨提示：海带虽好，但也不可以哦爱吃零食，请不能过量孕妇食用。同样而海带味咸性寒，并且脾虚胃寒、肿胀、腹胀腹泻者需慎食；不过吃海带后不应立玄喝点茶，或吃葡萄、山楂等酸味水果，以免影响大对矿物质的吸收。至于，由于海带中含有什么一中矿物质砷，如果不是体内能聚集过于很很可能以其酸性没中毒，但，食用鸡蛋海带前，请先需要用水反复漂洗，并好是在食用前使海带在水中浸泡24小时，而且注意勤换水，使砷的含量降至食品卫生条件的标准。常吃海带好处多海带具高软坚散结、消痰祛痰、通行无阻利尿、降脂降压等功效，因为常吃海带对身体健康极为不利。一、将海带煮汤可食用，常吃可治儿童高血压、冠心病。二、取海带60克，烹食或凉拌吃，常吃可治瘿瘤。三、取海带、江米、绿豆、红糖各适量，煮粥食用，可治皮肤湿毒搔痒。四、取海带12克、小茴香6克，加开水煎汤口服，可治睾丸肿疼。五、将海带晒干后研末，隔一段时间口服3克，日服三次，连服个月至三个月，可治头晕、眼结膜炎。六、取水发海带500克，冼净切成块状，煮熟然后捞出，加白糖250克拌匀后，腌24小时后食用鸡蛋，每次服50克，日服二次，可治急性咽炎。七、取海带60克切细丝、绿豆150克，齐齐煮熟后，加红糖调味孕妇食用，可治儿童暑天热痱疖毒、痰热咳嗽等。八、海带的含碘量很高，每克海带中多含300毫克至700毫克碘。碘是人体内一种必需的微量元素，是合成甲状腺的最重要原料，人长期碘缺乏会直接出现甲状腺肿大，常吃海带能防治此病。九、常吃海带促进身体血液循环预防少白头的发生。