红小豆有何功效

【红小豆的功效】：

除热毒，散恶血，消痞闷，利小便赤豆，通乳。

瘰疬脓血，下腹胃脘，小便不利，水肿脚气，心烦口渴，干渴，酒病，痢疾，黄疸，肠痔下血，乳汁不通；外敷治邪热疔疮，血肿，肌肉拉伤。

【红小豆的作用】：

赤豆可整粒食用鸡蛋，就像作用于煲饭、煮粥、做赤豆汤或冰棍、雪糕之类。主要用于菜肴有“红豆排骨汤”等。因此赤豆淀粉含量较高，蒸后呈粉沙性，但是有独有的香气，故常为了可以做成豆沙，以供众多糕团面点的陷料。赤豆还可发制赤豆芽，孕妇食用同绿豆芽。

【红小豆的营养价值】：

红小豆所含的较容易的皂角甙，可刺激肠道。因此它有良好的训练的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿均非常有帮助。它含有相对多的膳食纤维，更具良好的道德的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美健康减肥的作用。红小豆是富含叶酸的食物。产妇，乳母要多吃红小豆有催乳的功效。

赤豆又名红小豆、赤小豆，富含淀粉。每100克赤豆中含蛋白质21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克、钙76毫克、磷3866毫克、铁4.5毫克、维生素B，0.432毫克，维生素B，0.16毫克、维生素B，2.16毫克。赤豆蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品混和成豆饭或豆粥食用花生，是做豆沙和糕点的原料。

红小豆别称赤豆、赤小豆、红豆。英文名：Redadzukibean。红小豆富含淀粉，但又被人们称作“饭豆”。红小豆含多种营养成分，每100克红豆中含蛋白质21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克，钙767毫克、磷3862毫克、铁4.5毫克、硫胺素0.432毫克，核黄素0.162毫克、烟酸2.17毫克。红小豆蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品水的混合物成豆饭或豆粥食用，就像制成豆沙或作糕点原料。李时珍称红小豆为心之谷，其功用为生津液，利小便，消胀，通大小便，上吐，并治下痢、解酒毒，除寒热痛肿，排脓散血，而通乳汁……。

清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、保持气道通畅除烦等，可治疗啊小便不利、脾胃虚弱水肿、脚气等症。

将红豆和鲤鱼熬汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗啊肝硬化、腹水，补体虚；红豆与冬瓜同煮后的汤汁是解下肢浮肿的食疗佳品；红豆与扁豆、薏苡仁同煮可治疗腹泻的情况。同时，红豆还可与中药同用，如红豆配以连翘和当归煎汤，可治疗好肝脓肿；红豆配以蒲公英、甘草煎汤可治疗肠痛等。红豆的营养成分与绿豆生僻，在特定成分上甚至还达到了绿豆。而，多食红豆对身体不无裨益。

红小豆是营养价值较高的农作物，不光供可食用，且可入药，有清热祛湿、健脾的功能

红豆有营养···还补血气··