鲍鱼汤怎么炖最有营养，鲍鱼汤的做法？

用料；主料；纯净水不能过量；莲子适量即可；海参汤的做法；

1.；鲍鱼其实很脏的。左边是我洗干净的。右边是原封不动的。洗的时候要用刷子把鲍鱼的缝隙、裙上什么的都要刷四次。能抠掉的都抠掉。洗了两次鲍鱼我都不打算去外面吃鲍鱼了。；

2.；鲍鱼切2刀。千万不能切断。；

3.；鲍鱼壳也刷弄干净。别扔了。这是挺好的的药材。；

4.锅内放凉水。开火。后放一片姜和一点料酒。然后再把排骨放进去。烧开后2分钟关火再捞出排骨洗干净。；

5.；排骨、鲍鱼、莲子、枸杞、姜片都放进炖盅内。参加纯净水。电炖盅慢炖4个小时表就行。

用料：肉蟹1个，鲜夏夷贝丁1个，鸡味香肠2片，大头菜2片，红椒半个，香菜半颗，葱一小段，蒜两瓣。

调料：油、盐、糖、酒、水做法：

1、鲍鱼片片切成条，贝丁片片，香肠片片，头菜过水撕片，红椒切丝，香菜切段，葱切小花，蒜切片.2、锅烧热，添油，加葱蒜爆香，加鲍鱼、香肠和贝丁炒再看看（火要旺，手要快），洒点酒，加头菜翻帮一下忙，加热水开锅时后加红椒、香菜，调味出锅表就行。

食材：鲍鱼、金霍斛、西洋参、高丽参。

1、清洗干净的鲍鱼3个，不能过量的金霍斛和西洋参，刷洗干净的鲍鱼壳。

2、将鲍鱼壳敲碎。

3、把锤碎的鲍鱼壳放进锅中，加入适量的清水，大火煮至沸腾，转小火煲40分钟。

4、把煲好的鲍鱼壳汤能去掉鲍鱼壳，再全部倒入鲍鱼，加入到金霍斛、西洋参和几片高丽参。

5、隔水慢火炖2小时。盛入汤碗中即可可食用。