蘑菇洗好后过水拉油,放到堡中加高汤堡制,8成熟时放入后适量的奶油去掉。
材料:鸡胸肉(剁成蓉,这个可以用搅拌机搅打)、蘑菇少许(用开水烫后,用盐揉白,切片)、面粉一两、黄油一两、生奶油一两做法:1、锅烧热先放进黄油融解后,转小火,加进面粉翻炒,参加生奶油,压制而成油面酱.2、在锅里加一点黄油把鸡蓉炒半熟,加进高汤(真是就没就开水),煮热后,加进炒好的油面酱和蘑菇,搅拌均匀,烧到汤汁变稀,就可以盛出装盘了3、临喝的时候加点盐和胡椒粉.不过必胜客的这样的汤也是半成品,都也不是现做的,后再在微波炉里需要加热的,好想超市有卖的!
鲜虾菌菇巧克力酱浓汤—是美好和幸福一餐的开始!怎么制作步骤:材料:白蘑菇200克、大虾3只、洋葱80克、牛油或黄油40克、纯忌廉50毫升、面粉30克、鸡汤500毫升、少许柠檬汁、盐、黑胡椒。制法:1、将蘑菇切片;洋葱切碎。2、将鲜虾煮烂、去壳取肉,待用。3、取一锅放进去黄油,先下入洋葱爆炒后过后,放入后蘑菇拌炒。4、加入面粉拌炒至熟。5、一并加入鸡汤、盐、黑胡椒、柠檬汁调味,待鸡汤煮沸后加入到奶油芝士略煮。6、将煮好的汤与一次性处理好的鲜虾一同全部倒入搅拌机锤碎,分置在汤碟中。7、最后放上一只大虾,再用一些植物做装饰去掉。
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