10-30分钟。建议使用高压锅不能煮苦瓜汤,需要10分钟以内,可以搭配排骨等食材煮丝瓜汤,要30几分钟以内。
冬瓜汤是最常见的美食,口味丰富,和苦瓜瘦肉汤、苦瓜鸡蛋汤、苦瓜绿豆淡菜汤、苦瓜山药排骨汤、苦瓜酸菜汤等。苦瓜炒蛋煮好以后需要想办法孕妇食用,口感会更好。
先用大火煮沸,然后小火10分钟左右就行了。
高压锅冬瓜汤要煲15分钟就可以了
材料:苦瓜一条,绿豆20克,瘦肉200克,把苦瓜用清水洗干净,切成一片血红,放进一边备用,把绿豆清洗干净后,装在锅里放比较合适清水用大火煮沸后,转中火,煮40分钟就算上苦瓜,把瘦肉冲洗干净,切成一片血红,一并加入锅里水煮开就可以不,加少量盐,加少量味精,就是可以出锅开吃。
用料
五花肉500克
冰糖20克
姜片10片
八角3个
桂皮2~3块
生抽5勺
苦瓜三根
干辣椒3个
料酒3勺
做法步骤
步骤1
提前备料一:苦瓜去核,切成5厘米见方,姜切片备用
步骤2
备料二:选品质优良五花肉,切五5厘米见方。
步骤3
化糖炒肉:中火,热油后加入冰糖炒化,后加入五花肉丁,炒上糖色。
步骤4
调味炒制:小火一直炒,由前到后放入生抽,姜片,八角桂皮,料酒。之后加水烹制几分钟。
步骤5
烧苦瓜:肉基本熟后加入到苦瓜,盖上锅盖中火不再烧。调入盐,依据什么是需要怎么加干辣椒。
步骤6
大火收汁,出锅。
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