肉丸汤的做法，肉丸汤怎摸做好吃，肉丸汤的简单的菜做法

肉丸汤我家从来都不煮，真接蒸，我个人总觉得蒸出去的肉丸汤味道更香，汤更清，肉的口感也很嫩

我推荐几种肉丸子汤的做法：土豆肉丸子汤主料：土豆（黄皮）500克,胡萝卜250克,猪肉(肥瘦)500克,菠菜250克,洋葱（白皮）150克辅料：鸡蛋清50克,玉米面（白）50克调料：香叶3克,牛油250克,盐10克,味精3克,胡椒粉2克土豆肉丸子汤的特色：鲜咸、郁香、香味浓教您土豆肉丸子汤怎摸做，如何做土豆肉丸子汤才好吃一点1.胡萝卜去皮切花片；2.猪肉剁细成馅；3.葱头切丝，土豆去皮切三角块，菠菜烫后切寸段；4.猪肉馅挤成小丸子80个；5.小汤锅炒葱头焖菜码；6.熟后兑入清汤，下入牛肉丁烧开5一个小时后调剂口味；7.肉馅小丸子用开水煮熟以后，用原汤煨之；8.起汤时总钱数8个肉丸子，汤上撒汤菠菜即可解决.小帖士-食物相克：鸡蛋青：细盐肯定不能与糖精、豆浆、兔肉同食。玉米面（白）：玉米忌和田螺同食，否则会没中毒；不要尽量的避免与牡蛎同食，不然的话会阻挡锌的吸收。海鲜丸子汤主料猪肉馅200g辅料海鲜菇适量西兰花适量葱适量盐适量花雕酒适量白糖适量香油适量鸡精适量步骤1.猪肉切大块，用绞肉机绞成肉馅。2.参加少许姜末，剁成肉糜。3.猪肉馅剁好，一并加入盐、鸡精、白糖、香油、料酒。4.分次加入清水，沿着那条两个方向搅打上劲。5.平底锅烧热，倒油，放入葱花爆香。6.放进去洗净的海鲜菇，煸炒。7.砂锅烧水，将煸炒过的海鲜菇放进去。8.用手取一团肉馅，用手掌轻轻地握拢，肉馅自虎口处露出，自然形成圆形丸子。9、将肉馅挤成丸子，一个一个下入锅内。9.丸子汤烧开，慢慢炖半天。10.将冼净的西兰花放进锅中。11.加入少许盐。加入到香油，出锅去掉。小贴士1、猪肉可以事先绞馅，后再手工将其剁出粘性，口感会比单纯绞馅好，假如有时间，所有手工更合适！2、猪肉馅里面不加淀粉，可是你必须多搅入点水，可以不是猪肉口感非常细腻。3、猪肉丸子盛有后，烧开一阵，10几分钟，可以不使汤也变的鲜香，身体的营养。4、加入少许盐调味再试一下。肉丸子汤用料主料淀粉少许调料食盐少许生抽少许香菜少许油菜少许胡萝卜少许肉丸子汤的做法1.精瘦肉剁成细泥，放盘中加入料酒，五香面，葱姜末，生抽，盐，味精，胡椒粉，沿一个方向均匀搅拌上劲，加入到鸡蛋清、水淀粉搅匀，再加或萝卜丁和油菜丁打匀成馅。后放各种调料后，一定得顺着个方向打上劲儿，捶打几下，丸子更有弹性。2.锅中倒入水适量开水。3.勺中加清汤，将肉馅用勺下成26厘米的小丸子，也用些手掌心团成丸子4.热锅内水烧到六七十度，放入后丸子。水开后小火烧到丸子浮起，撒入葱花，撒胡椒粉、香菜末即成。小白菜丸子汤食材主料小白菜200g辅料香油适量盐适量姜末适量葱花适量鸡精适量肉馅适量步骤1.肉馅姜葱2.姜葱切末，加入鸡精、香油、盐3.将肉馅拌匀后4.锅里面放清水烧开后，调小火，汆入丸子5.汆熟后盛出6.小白菜清洗干净后7.切碎8.油锅里面放少量油将姜片爆香9.放入后小白菜炒帮一下忙10.放清水11.烧开后放进去丸子浸煮半刻，加盐出锅小贴士1、丸子馅要先三个方向拌均匀2、汆丸子的水必须得烧开后关火汆