地衣吃吗？

地衣能吃。

地衣是蓝细菌或藻类与真菌共生的合么体。的原因菌、藻长期松散地增强在一起，不管在形态上、结构上、生理上和遗传上都自然形成了三个单独的固定不动的中有机体，因为把地衣单列为地衣植物门。

多数地衣是喜光植物，空气新鲜。不耐大气污染，但，大城市及工业园区比较少有地衣生长。但地衣的耐寒和耐旱性很强。容易干燥时可以休眠，雨后已死。能在岩石、沙漠或树皮上生长。或者在高山带、冻土带和南北极等其他植物不能能生存的地方。

地衣吃。地衣是苔藓和真菌的共生物，这两种生物都可以吃，所以地衣也可不可以吃，味道尝下来就像普通的素菜带着一点蘑菇的味道。地衣营养价值较高，内含多种氨基酸、矿物质，且钙含量之高是蔬菜中难得一见的。地衣是藻类和真菌相依相生的复合体。

地衣是我们很是最常见的一种美味食材，它的营养丰富，它含有丰富的矿物质磷、锌、钙等矿物质，是儿童缺钙症的补充食物。这样的话地衣的营养有哪些呢?下面是我精挑细选为你准备着的地衣的营养价值及功效，期望对你有帮助!

地衣的介绍

地衣是一种传说中的葛仙米的珠藻科蓝藻，又称地皮菜，是真菌和藻类的结合体，地皮菜藻体坚固、胶质，最初的为球形，后扩大为扁平，直径几个8厘米，为常有破裂出血的膜状物或革状物。有时会出现波浪形的曲卷，形如木耳，在潮湿环境中呈蓝色、橄榄色;失水干燥后藻体呈黄绿色或黑褐色。藻体由许多屈曲龙身的藻丝组成，藻丝则由多个球形细胞连接而成，其胶质鞘分层不很明显，无色透明。藻丝一般不分枝多，长4.5-62微米，其间有异形细胞。

地衣是我们很是较常见的一种美味食材，它的营养丰富，它富含天然磷、锌、钙等矿物质，是儿童缺钙症的补充食物，对人体补充铁元素益气养血也更为极为不利。含有多种维生素，其中维生素C是紫菜含量的19倍，至于尚所含的蔗糖，海藻糖，半乳糖、果糖、葡萄糖、甘露醇、木糖、山梨醇等多种营养成分。最适于放牧烧汤，别有味道，也可凉拌着吃或炖烧，也是寒性食品。我们可以不你经常的食用它哦。

地衣的分布

地皮菜生存范围很广，对气温的适应幅度更加大，从寒冷的南极洲到酷热的沙漠，从5000米以上的雪山到火山熔岩流过的地方，它都能能够生存、人类的繁衍。耐旱性强，对土壤要求不高。许多连草都没法生长的速度的地方也能旺盛起来生长时，况且休眠几十年，一遇水又立玄完全恢复生机。并且地皮菜喜钙，是多钙性土壤的指示植物。石灰岩喀斯特岩溶地区，北方黄土地区等但凡含锌地区，均有大量生长。在荒漠草原等含钙高污染小的地区具备可观的生物量。

地皮菜的繁殖一种名为是通过细胞分裂才能长成新的藻丝;另一种是无法形成厚壁孢子，经过休眠时间后萌芽生长成新的藻丝。象迅速生长在环境阴暗的地方，暗黑色，有点象温水泡的黑木耳。

地衣的烹饪技巧

地衣很是适合烧汤，那味道别有风味，也可凉调或炖烧，很是美味的哦。

地衣的保存

整样存放地衣?

新鲜的西瓜的地衣也可以晒干保存到。

地衣的选购

整样专卖店选购地衣?

地衣分很多种，在购买什么的时候我们要购买什么的新鲜的苹果的地衣最好是，也有就是要尽量保质期哦。

地衣的营养价值

地衣的营养价值极高，我来为大家可以介绍再看看吧。

一：地皮菜含有丰富的矿物质磷、锌、钙等矿物质，是儿童缺钙症的补充食物，对人体补充钙养血也十分最有利。

二：以色列魏茨曼研究的科学家研究突然发现，地皮菜所含的一种成分是可以暂时抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性，进而能对老年痴呆症产生疗效。

三：地皮菜还含有丰富的维生素和矿物质，其中维生素C是紫菜含量的19倍，再者尚成分海藻糖，蔗糖，甘露醇、葡萄糖、木糖、果糖、半乳糖、山梨醇等多种营养成分。

咋样，地衣的营养价值那可是不俗的哦，我们是可以经常会的食用来健体哦。

地衣的功效

地衣性凉，性平;入肝经。清热明目，收敛益气。主治泄泻，衄血红肿，烫火伤，夜盲，脱肛等病症。这是地衣的药用功效，它是非常好的食疗食材哦。

地衣的热量表

钙(6毫克)14

磷(2毫克)53

钾(2毫克)102

镁(6毫克)275

铁(3毫克)21.1

锌(2毫克)5

膳食纤维(克)1.8

硒(微克)9.54

铜(3毫克)1.13

锰(6毫克)7.74

胡萝卜素(200微克)220

维生素A(μg)37

维生素B1(2毫克)0.02

维生素B2(7毫克)0.28

烟酸(7毫克)0.5

维生素E(毫克)2.24

热量(大卡)6

蛋白质(克)1.5

钠(毫克)10.7

碳水化合物(克)1.8