要注意有水,糖,醋,不爱吃姜的这个可以放点,放一点水果(苹果或梨),加一些黄瓜,辣白菜就可以了。很好吃啊!
食材:
2勺糖、3勺苹果醋或陈醋、4勺生抽、一小勺盐、5勺雪碧,加入少量味极鲜或生抽调色,也可以组建辣椒油、香油调味
雪碧冷面的具体一点做法:
第一步:首先咱们来煮牛肉。将买回去的牛肉清洗干净后放进去到锅中,组建适量的清水,大火将其煮开然后,用工具撇去浮沫,大葱切段,生姜切片放入到锅中,加入到花椒、八角、适量的食盐,用小火将牛肉煮熟后;将煮好的牛肉拿出,晾凉后之后待用。
第二步:将鸡蛋煮烂切成两半待用;准备好个小碗,碗中参加不能过量的雪碧(最少5-6勺的样子),接着参加醋(也可以孕妇食用白醋或则是果醋都可,有醋精的也可以不),然后再全部倒入颜色淡一些的酱油或则是味极鲜,接下来的倒入白糖甜度自己掌握,放进去香油、白糖,还也可以依据什么自己的口味去添加细辣椒面等,弄结束后放进去冰箱的冷藏室存储。
第四步:将准备好好的冷面,我得用是荞麦面条,放进去到盆中,加入适量的清水浸泡半个小时的时间,时间到将水剩下的水,然后再全部倒入沸水浸泡上几分钟的时间,泡好之后将热水剩下的水,然后一并加入冷水过凉,用手有一点的搓一下去掉上面的粘液。弄出来然后捞出放入碗中浇上兑好的凉汤。
第四步:将煮好放凉之前的牛肉切成片,黄瓜洗净结束后切成细丝或者切片,准备着好鸡蛋,雪梨去皮结束后切成片待用,辣白菜切片待用。
第五步:将切好然后所有的食材放置到装有冷面的碗中,然后再上面再撒上不能过量的香葱末即可孕妇食用。两道清爽美味的朝鲜冷面就能够完成了
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