猪肉丸子汤最正宗的做法？

是需要提前一两天准备的材料有：猪肉150g、食盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、调和油适量、乐惠紫菜汤（海鲜味）适量即可、胡椒粉适量、鸡蛋一个。

1、猪肉剁馅，把葱姜切碎放在旁边里面。

2、把鸡蛋打在碗里，均匀搅拌均匀地。

3、肉馅里组建适量的胡椒粉、花椒粉、鸡精、盐。

4、把搅拌均匀的鸡蛋全部倒入三分之一500左右。

5、之前把肉馅然后搅拌均匀。

6、备用的紫菜。

7、锅里一并加入注意适量的水，水开后往里面放丸子。

8、用勺子挖适量的猪肉馅用手弄圆状，放入烧开的水里。

9、把改好的生丸子四次放进去。

10、丸子煮5十分钟参加紫菜，放入适量的盐和鸡精。

11、把煮好的丸子汤盛在碗里。

瘦肉300克香菇2个香芹一段生姜小片食盐少许枸杞少量胡椒粉少量

把材料准备好切成小块

彻底放进去绞肉机绞碎

撒少许盐拌均匀腌两分钟

锅中倒入少许油加热放一碗清水煮沸，放进去备好的枸杞，然后带了手套把碎肉沫一个个小团稍揉下，下锅煮。

盖好锅盖煮上十分钟再试一下，撒一丁点胡椒粉调味和两片香芹叶。

原汁原味的瘦肉汤，很更适合小孩子吃哦。肉丸子下汤锅不可能散去哦。

材料:

猪瘦肉250克

淀粉50克

清水60克

姜汁½勺

料酒适量

盐 适量克

小葱1根

紫菜1块

香菜1根

榨菜少许

虾皮一捏

米醋少许

白胡椒粉不要过量

鸡粉少许

瘦肉丸子汤的做法步骤:

步骤1

猪瘦肉剁成馅，放入盆中，分次加盐和清水顺时针快速搅拌上劲，放料酒、姜汁、葱花、白胡椒粉时针方向均匀搅拌20二十分钟。

步骤2

一并加入淀粉一直搅拌均匀，至少搅拌10分钟。

步骤3

好点的肉馅放入后盘子醒10分钟。

步骤4

汤碗中放紫菜、葱花、香菜末、榨菜丁、虾皮、白胡椒粉、盐、鸡粉、少许米醋。

步骤5

起锅烧水，水开转最大值火，用汤勺将肉馅一小块一小块的拉入锅中，煮至肉丸晚熟漂起。

步骤6

盛几勺猪肉玩的汤倒入水汤碗，再将煮烂的肉丸然后捞出放在旁边汤碗里去掉。