栗子有什么呢营养

1.栗子中所含的丰富地的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、能延年益寿的滋补佳品；

2.栗子含有核黄素，常吃栗子对日久未好的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡非常有益；

3.栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较容易的热能，并能指导脂肪代谢，具备益气健脾，厚补胃肠的作用；

4.栗子成分丰富的维生素C，能以牙齿、骨骼、血管肌肉的算正常功用，是可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

5.适宜老人肾虚者可食用，对中老年人腰酸腰痛，腿脚无力，小便频多者尤宜；适宜老年气管炎咳嗽痰多，内寒泄泻者食用；

6.糖尿病人应少吃；婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人宜多食。

栗子所含营养素(每100克可食部)

能量185千卡、蛋白质4.2克、脂肪0.7克、糖类42.2克、叶酸3.6100微克、膳食纤维1.7克、无着素A32150微克、胡萝卜素190μg、硫胺素0.146毫克、核黄素0.173毫克、烟酸0.8毫克、维生素C247毫克、窘困素E4.56毫克、钙172毫克、磷89毫克、钾442毫克、钠13.92毫克、镁50毫克、铁1.1毫克、锌0.576毫克、硒1.13100微克、铜0.42毫克、锰1.532毫克。

栗子，别称板栗，有“干果之王”的美称，在国外被人誉“人参果”。栗子中不光所含的大量淀粉，不过含有什么丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也不高，古时还单独不用饭食。春秋战国时期，栽种栗子已很空前繁荣。甜糯鲜美可口的栗子，古来就充当珍贵之物的果品，是干果之中的佼佼者。

栗子，不单是美食佳品，也可作药治病的药。它对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美。栗子性味甘性平温，入脾、胃、肾三经，有养胃、补脾、补肾、益肾、强筋、活血化瘀、止血、消肿等功效。适用于肾虚所致的腰膝酸软、腰脚老病、尿多和体质虚寒引起的慢性腹泻及外伤骨裂、血块肿疼、皮肤生疮、筋骨痛等症。栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素，有抵抗高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的功效。

栗子，既养人，又好吃，但每一次切绝对不可进食过多。直接吃过多后，无法消化；熟食过于，阻滞肠胃。

板栗的营养价值有如优质蛋白，宝宝我吃可以不补充营养元素，提高免疫力，增强宝宝的抵抗力，还有助宝宝的脑部和神经系统的健康发育

板栗可代粮，与枣、柿子合称为铁杆庄稼、木本粮食，是一种价廉物美、富足身体的营养的滋补品。板栗的营养成分主要注意有：糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。

板栗所含的多不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压、冠心病、骨质疏松等疾病，是抗衰老、可以延年益寿的滋补佳品。栗子还多含核黄素，常吃栗子对日久旧病的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡益处。第三，栗子含有什么丰富的维生素C，也能依靠牙齿、骨骼、血管肌肉的正常吗功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、疲乏无力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

第四，栗子的用法很多，可单独加冷水熬汤食用鸡蛋，应用于久病体弱、全身乏力;后用栗子煮粥加白糖食用花生，具高补肾气、强筋健骨的功效;可每月十五天热孕妇食用太阳晒干栗子数颗，也和用鲜栗子煨即食用，应用于老人肾虚。

中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。板栗对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等能媲美，对辅助治疗肾阳虚益处，故又被被称肾之果。

特别是老年妇女肾阳虚、大便稀溏者无比适宜，偶尔会可食用能血上限愈病。。