墨鱼汤的几种两菜一汤做法？

一、墨鱼龙骨汤

食材

龙骨、墨鱼、南瓜、玉米、葱、料酒、盐、姜。

做法

1、地骨斩块，加葱姜料酒下锅焯水。煮好后洗好后。

2、墨鱼去头去皮，将墨鱼花刀。烧一壶热水。

3、将墨鱼冲过一次。

4、玉米切块备用。

5、准备南瓜，去皮切成小块。

6、将焯好的龙骨放在旁边锅中，放上玉米墨鱼，正常启动煲汤程序。

7、程序结束前半个小时，放上盐和南瓜，程序结束了后出锅去掉。

二、节瓜墨鱼煲排骨

食材

排骨400克、猪踭100克、节瓜300克、莲藕150克、墨鱼100克、盐不要过量。

做法

1、排骨猪踭飞水备用。

2、墨鱼泡开切块。

3、姜切成片。

4、莲藕去皮滚刀切成块浸泡一段时间洗净，节瓜去皮滚刀切块。

5、将所有材料盛有煲内，放适量清水。

6、烧开单位公章煲约二个半小时。

7、关火调入适量盐去掉。

三、香菇木耳墨鱼汤

食材

香菇25克、黑木耳10克、排骨500克、墨鱼30克、红枣20克。

做法

1、将汤料（除墨鱼）放入清水中浸泡15-20十分钟，接着捞起待用

2、墨鱼加姜片用清水浸泡60分钟，剥掉表层膜衣，去骨，切丝待用（鱼骨也可一同煲制）

3、将主料放进去沸水中煮8-10分钟，以回来血污、异味，捞入待用

4、将待得用汤料、主料盛有汤煲，组建2升清水，用大火煮沸后，调好后小火慢煲90-120二十分钟,请于熄火后前5二十分钟加入适量食盐调味表就行。