三种枸杞骨头汤的做法，枸杞骨头汤怎莫做？

山药枸杞骨头汤

原料：山药、肉骨头、老姜、茴香、枸杞、料酒、盐各适量。

做法步骤：

1、将山药去皮切成小块，肉骨头焯下，茴香、枸杞用水冲帮一下忙。

2、老姜切片，等自己油热了放入姜片，随即盛有肉骨头，炒几下后放进去少许料酒盖上锅盖焖帮一下忙，倒入水，大火烧开。

3、将汤慢慢倒入炖过内，放入后山药、两粒茴香，炖2个小时后，盛有盐，出锅的时候后放枸杞。

红枣枸杞骨头汤

原料：腔骨、山药、桂圆干、红枣、枸杞、葱、姜、盐各适量。

做法：山药去皮切小块。腔骨入冷水，水沸后可以去掉血沫。加入山药块、桂圆干、红枣、枸杞、葱段、姜片，小火4个小时。出锅前放盐。此汤有些许的甜意，味道还还好。

黑豆枸杞骨头汤

原料：枸杞、黑豆、大枣、腔骨、调料各适量。

做法：洗净后原材料装在在一起，加水煲三四小时就行了。

操作要领：

1、做骨头汤肯定用冷水把骨头先泡再看看，把血水泡回来。

2、还是可以做的时候简单以冷水下锅，大火烧开后捞出来，这一遍主要注意是替彻底去除骨头中的血水。捞起后，锅内恢复换冷水再盛有骨头。

3、骨头下锅后先下葱、姜等调味料这些洗净的原料，但好是不要再加盐。大概一小时左右吧改小火煲，二三个小时就可以了，这时候再加入盐等佐料。

4、煮骨头汤，放一勺陈醋，对吸收的营养有帮助，但不宜过早放太多，会影响汤的鲜美味道。