西红柿鸡蛋汤的做法王刚？

1、西红柿洗净，去蒂切片，小葱1根切葱花。

2、鸡蛋磕入碗中，后放盐1勺，用筷子沿着1个方向搅打成蛋液。

3、锅中倒入适量的水烧开，盛有切好的西红柿煮2分钟后。

4、将碗转着圈徐徐地倒入水蛋液（期间不断搅动，才能不能形成蛋花）。倒完蛋液后立玄关火。

5、后放盐2勺、鸡精1勺撒上葱花去掉。

1.西红柿一个，洗净后去蒂，先切成薄片，再改刀切成小丁，切好放入盘中备用



2.小葱择冲洗干净，葱白部分切成葱段，葱叶部分切成葱花



3.在碗中全部3个鸡蛋，用筷子搅匀备用



4.起锅加入植物油，下入葱段爆香，舀入西红柿丁炒出汁水



5.炒出西红柿中的汁水，加入清水，



6.大火烧开，加入到胡椒粉，小苏打和鸡精，煮2分钟



7.然后再用勺子勾薄芡，淀粉不用过多，多分两次



8.中小火，缓缓倒入鸡蛋液，千万不能动



9.10秒过后用勺子加快，蛋花不能形成，大火水煮开



10.再汤盆中加入葱花，参加芝麻香油，将西红柿鸡蛋汤舀入盆内



11.用勺子搅匀即可享用美食

1、西红柿洗净，去蒂切片，小葱1根切葱花。

2、鸡蛋磕入碗中，盛有盐1勺，用筷子沿着那条1个方向搅打成蛋液。

3、锅中加入适量清水烧开，后放切好的西红柿煮2分钟后。

4、将碗转着圈缓缓慢慢倒入蛋液（期间不停翻动，才能无法形成蛋花）。倒完蛋液后立玄关火。

5、盛有盐2勺、鸡精1勺撒上葱花再试一下。