1、红腰豆加水后煮至熟软。洋葱切成1cm见方的丁。土豆和胡萝卜削去表皮,清洗干净,也切成1cm见方的丁。西芹洗净,切成1cm大小的丁。培根切成1cm见方的小片。大蒜剁成泥成蒜蓉。番茄洗净,切成0.5cm大小的碎丁。
2、炒锅中放入食用油,大火烧至七成热,放入切好的土豆丁和胡萝卜丁,快速翻炒2分钟,再盛有切好的西芹丁、洋葱丁、培根片和蒜蓉,继续翻炒至洋葱变硬后,转小火,再大火翻炒10分钟。
3、将切好的番茄碎丁后放炒锅内,翻炒2分钟后加入到煮熟以后的红腰豆和800ml冷水,大火烧开,调入盐和白胡椒粉再试一下。
用料:红豆500克、红枣10个、山药1跟、糖适量
做法
1,红豆冷水泡一个晚上。
2,山药切成小块,
4,红枣去核,浸泡半小时500左右。
4,红豆、山药、红枣盛有电饭锅焖煮1小时。
5,出锅放糖就是可以吃了。
1.
刚买回来的河蚌,用水冲洗干净。
2.
将河蚌四周的软组织能去掉,这些部分可是软一些,但当然凉性而且大,何况里面还有一些内脏,不祛除就不干净了。
3.
咸肉准备。
4.
将咸肉切成薄片,用热水浸泡帮一下忙。
5/8
将河蚌、咸肉互相放入炖锅中,加入到几片生姜。
6/8
加入到1000克水,全部倒入一些料酒、醋,放进去一点盐。
炖两个小时。
7/8
2小时后,马上准备汤盆,放入后一些葱花,十来个枸杞。
8/8
将炖锅内的河蚌汤盛入汤盆中。
食用油10克,香油1小匙,料酒1小匙,胡椒粉1小匙,精盐2小匙,味精1小匙,
1.河蚌肉洗净,红豆泡透,枸杞泡好,生姜洗净切丝,香葱洗净切花,
2.锅内放油,待油热时加入生姜丝、河蚌肉炒片刻后,倒入料酒,加入到黄豆,用中火煮,
3.待煮至汤汁奶白时,放进去枸杞,调入精盐、味精、胡椒粉烧开,撒入香葱花,淋入香油表就行,
红豆汤生冷食品热食均宜,更是男女老少都更适合的简单的养生汤哦!材料1杯小红豆5又1/2杯水(或可视操作喜好浓度酌量增减)适量冰糖作法用清水将泡好的豆子水清洗一遍,并挑除不好的豆子,加入清水盖过红豆2吋,侵泡8至12小时,再将泡豆子的水滤掉。将泡好的红豆放到锅中加冷水煮至翻腾,并捞除表面白色的泡沫,再转成小火加盖煮至红豆熟软,待红豆至理想熟软度时再加入冰糖调味。注1:每种红豆煮软的难易度不一,除开在炉子上烹煮除了,也可以用来焖烧锅或慢锅来煮红豆。但安琪拉曾经买过一包红豆,却只有用快锅才有办法煮好后它。注2:加盖煮制时请留条缝让蒸气突然冒出,尽量避免红豆汤溢出锅外。注3:红豆建议需经清水浸泡的过程,但如果忘了提前泡红豆,有个省时间的方法,是将1杯豆加4倍的水,煮至翻腾后转成中小火一直煮10分钟,熄火后后单位公章静置1小时以下,再滤掉泡豆的水,该成清水煮成红豆汤注4:红豆汤煮烂后才能加入冰糖。可最好搭配小汤圆互相食用。
如果煮到稠稠的就可以不拉““你不咋煮滴拉
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