西红柿面疙瘩汤的做法？

用料：西红柿3个、鸡蛋1个、面粉150克、葱花不能过量、慢烤樱桃番茄酱1～2大勺、盐 适量、白糖注意适量、生抽注意适量、鲜鸡汁（鸡粉）注意适量。

做法步骤：

步骤1

准备好好绝大部分食材

步骤2

番茄洗净，去皮，切块。

步骤3

葱切葱花，鸡蛋打散。

步骤4

面粉放入盆中，水龙口开到最小，让水极快滴入面粉中，用筷子飞快的均匀搅拌成面疙瘩，这个可以把搅拌好的面疙瘩倒出，只剩的面粉再参与搅拌，太一大块的面疙瘩用手撕成小块，静置10分钟一会后。

步骤5

不粘锅放植物油，放入葱花炒香，放入后番茄丁煸炒至番茄炒软。

步骤6

加入白糖、盐、生抽（一点点）、鲜鸡汁（或则鸡粉）调味

步骤7

慢慢倒入足量水，大火煮开，转小火煮10分钟。

步骤8

放入后口味捞慢烤樱桃番茄酱。

步骤9

淋入蛋液。

步骤10

煮番茄汤的同时，另的锅中后放足量水，烧开，放进去疙瘩，煮5十分钟左右，再捞出。

步骤11

将面疙瘩盛有番茄汤中。

步骤12

煮1～2分钟即可解决。

西葫芦番茄疙瘩汤的做法步骤

1

番茄热水烫裂皮后将其去皮

2

切成片状

3

锅中倒入油，下入番茄，盖锅盖，也就就熟了

4

稍微地快速翻炒再看看

5

加水烧开

6

西葫芦切片

7

放入番茄汤中，加葱加姜

8

面粉中再加水可以做成糊，用勺子挖跟去，后放汤中

9

干脆，一次次丢进去，这样的话做的汤绝对不会很浑浊，不过口感有嚼劲

10

煮沸后

11

鸡蛋打散

12

顺着锅边缘全部倒入汤中最好别翻动

13

装碗