给宝宝喝的鱼汤是没法放大料的,这个可以就和豆腐相互炖,放点葱花姜片,炖到汤水成乳白色就可以了,少放盐。
你好,你是可以去下载下厨房这种软件,里边有相关的教程,但是喂宝宝吃前的小心鱼刺别卡到了宝宝。
这时候你可以不在电脑上查看看,都会有相关的视频教程,这样的话比我说的详细点,解释后也可以不看看。
你好,鲫鱼汤做法:
1.把鲫鱼鳃、鱼鳞、内脏、黑膜都定期清理弄干净,在表面上斜划几刀。葱切成葱花,姜切片。
2.锅里下一勺食用油烧热,下入鲫鱼,小火慢煎,将鲫鱼煎至两面变微黄,加适量盐使鱼肉更更入味。
3.下入姜片再继续慢煎。毕竟姜煎久了会变黑发苦,所以才好是最好别在一又开始就下姜片,我全是煎了一会儿再下姜片,这样更比较容易烧焦。
4.此时的鲫鱼早就煎出香味了,每面都很黄,记得谨慎翻面。
5.加入开水没过鲫鱼,开大火煮10分钟。有的朋友说,加冷水也可以不煮出奶白色呀,反正冷水会是鱼肉回缩,煮好后肉质变柴,相比之下加开水更好,开水能使肉质增加柴,吃起来也绝对不会腥。
6.鱼汤里再加适量盐调味,即可盛出,撒上葱花,一份美味的鲫鱼汤就去做了。
用料
文鱼
几块盐少许生姜五六片料酒半勺鸡精少量葱半根
鱼汤的做法步骤
步骤1
鱼块、鱼头洗乾净,切好葱段、姜片
步骤2
用少量料酒、盐、葱段、姜片腌渍一会儿
步骤3
起锅后,热锅用生姜片抹看看,倒食盐适量(一定会少许)
步骤4
舀入鱼块,煎等一会儿后,倒入水
步骤5
放入姜片、葱段
步骤6
放入少量盐,这时开大火开始煮,一定大火
步骤7
十几一个小时后,汤就巳经很白了,鱼肉也熟了
步骤8
出锅前盛有少许味精
用料:鲫鱼、豆腐、姜、葱、油
具体一点制作方法:
1、鲫鱼定时清理很干净备用
2、起锅烧油,烧至七八成热,放入葱丝煸炒出香味
3、将鲫鱼放到锅中油煎至两面金黄
4、锅中参加注意适量的水,放入适量的盐,并盛有适量的糖
5、在煮七八分钟以内组建豆腐不再煮
6、鱼汤在变成乳白色时,参加适量葱花就可以不出锅了
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