鸡汤加什么熬比较比较好，也有做鸡汤的鸡怎莫选？

你好，很兴奋为你帮忙解决

我相信很多人都喝过鸡汤，鸡汤具备不错的营养价值，老人，孕妇，儿童都可以不食用鸡蛋，但炖鸡汤都是需要方法的，有些人炖鸡汤味道要不，有些人炖鸡汤却很不错喝。那这到底是是怎么回事呢？今天兔妞儿就教一教大家该怎么慢火熬制鸡汤。

【鸡汤加那些个熬也很好】

菇类食材适合我加入鸡汤，如香菇，平菇，蘑菇等，这个东西都能够使鸡汤的味道更加死亡气息，比较多是是为提高鸡汤的鲜味。

青菜，或者毛菜，也能使鸡汤尝站了起来极其一点也不油腻。鸡汤中一并加入中药，中药鸡汤也能活血化瘀补脾，增强人体抵抗力。

广州人煮鸡汤常往里一并加入枸杞，红枣，沙参，当归，银杏，除开盐除了不加完全没有调料，要尝一尝它的原汁原味。

【做鸡汤咋选鸡】

做鸡汤的选材确实是非常重要，象中,选择的是童子鸡和老母鸡，童子鸡肉质细腻，蛋白质十分丰富，但是结蒂组织较低，更很容易被人完全吸收。

再者选料为老母鸡，老母鸡能够健脾，比较适合刚待病的人食用鸡蛋，炖好的鸡肉还是可以单独凉拌着吃，味道也相当比较好。

【童子鸡汤的做法】

准备食材：童子鸡，干香菇

1.鸡肉全面处理乾净，将干香菇放入清水浸泡，生姜切片。

2.童子鸡后放高压锅，参加2200做爱清水。

3.将高压锅调到比较合适的档位，盖上锅盖再等待，十五一个小时后先打开高压锅，捞出沥干表面白末。

4.再加入适量的清水，放枸杞，香菇，生姜，盐盖上再炖煮三个小时去掉。

我的回答之后，谢谢啊。