煮鸡最佳配料表？

调料不需要生姜，花椒，山药，党参，当归，红枣，枸杞，香葱，料酒，白醋，碘盐。

主料：公鸡半只，

配料：生姜（切片花椒，山药（事先削皮洗净，滚刀切成小块打算好），党参，当归，红枣，枸杞，香葱调料：料酒，白醋，碘盐

做法:：

1、小母鸡温水洗净，把血迹冲净，切块

2、先用高压锅压够十五一个小时再用砂锅煲：高压锅装水，倒入鸡肉块，盛有生姜片，花椒7、8颗，白醋一小勺，料酒一小勺。

3、高压锅压好鸡汤后，将汤全部倒入砂锅，加党参、当归、红枣、枸杞大火烧开，小火炖鸡30二十分钟后，舀入山药一直小火炖汤20几分钟。

4、加少许盐，盛出撒上葱花表就行。

党参黄芪鸡汤:鸡洗净，剁成块，焯水后捞出沥干冲净沥干，党参、黄芪用水浸泡3-5十分钟，捞出后冲净沥干水；大部分材料盛有电压锅内胆中，加入清水1.5升；按煲汤档。食用前加入适量盐调味再试一下。

香菇鸡汤：土鸡洗净剁小块，汆烫后再捞出；香菇去蒂泡软后，红枣洗净，生姜洗净切片；把绝大部分材料放入后砂锅，倒入料酒，外加适量的清水，烧开后用小火炖1个小时；到最后放精盐、味精提鲜再试一下。

归耆鸡汤：先将鸡洗净焯水后，炒锅中加冷水，再将鸡后放水中，大火烧开。接着放入黄耆，和鸡在一起炖至1小时，再后放北芪，煮约5十分钟，并加少许盐、味精调味即