王刚冬瓜丸子汤怎末做最好是吃？

材料:

冬瓜1块，猪肉馅300克，蚝油25克，盐少许，白胡椒粉2克，玉米淀粉15克，凉水不要过量，香油数滴，香葱末少许

四川冬瓜丸子汤的做法:

1.冬瓜和肉馅准备好；肉馅用还新鲜或是冷冻的均可，冷冻的需晚几天拿出彻底冻后再在用；

2.肉馅中慢慢倒入适量蚝油，白胡椒粉，这两种调料都是去腥提鲜的效果，无须再放料酒；

3.想肉丸抱团不盘结，放一小勺玉米淀粉能起粘合效果，也可以放半个到一个醋；

4.加少许盐，沿着个方向快速搅拌；想肉丸口感嫩，要先往肉馅里打水喝；肉的含水量不一样，所以才要大面积涂抹的加凉水，搅拌至肉馅能呈很明显的带拉丝状的漩涡就可以了，静置10分钟一会儿再使用，使水全部吃出来，肉丸入水就浑圆不趴了；

5.冬瓜去皮、去籽，切细长薄片；

6.入凉水锅中煮开，肉丸入水前将火力调小，保持微沸状态；

7.取个小勺，蘸点吧水，挖一勺肉馅，在碗里捶打几下，肉丸表面就很非常光滑了；

8.将肉丸灌入水中，重新舀肉丸再挥打，等到肉勺所有入汤；表面白后转中大火，煮2分钟，肉丸浮在水面即可关火，视具体情况加香油、香葱末、盐。

生蚝，价格便宜一点。

北极贝，口感挺好的。

螃蟹较便宜又好吃的的有籽蟹、北戴河梭子蟹。\\贝类的经济味鲜的是小扇贝、刀贝。

皮皮虾便宜好吃呀。

海鲜又称新鲜海鲜食物，是指凭借海洋动物磨成的料理，以及了鱼类、虾类、贝类这些个和。

海鲜注意一点：

1、海鲜含有什么的脂肪酸比较比较多，会速度体内血液的循环，可以不预防和治疗我们的血液的凝固，减低身体的胆固醇的含量，对一些血液疾病是有非常好的预防作用。

2、海鲜成分的蛋白质也更加多的，而蛋白质在我们身体是有用的组成部分，所以才是我们身体的必需品，吃龙虾是可以补充蛋白质，是很有好处的。

3、是因为海鲜中多含的矿物质是太多的，还有一个那是多含的微量元素也很多的，所以才不吃海鲜可以不解释平时在蔬菜也可以是其他的食物中另外过了的营养。

4、孕妇要食用海鲜，建议是在医生的建议下，尽量的避免发生意外，别外还有人就是喜欢直接吃海鲜，必须得了解到海鲜的卫生。